Questa guida riassume come le organizzazioni dovrebbero considerare e gestire le proprie esigenze in materia di dispositivi di protezione individuale (DPI) garantendo al contempo la protezione dei lavoratori durante la risposta alla pandemia di coronavirus (COVID-19).
La strategia nazionale COVID-19 per affrontare la carenza di dispositivi di protezione individuale (DPI) mira a garantire la protezione dal COVID-19 per gli operatori sanitari, i primi soccorritori e i pazienti implementando tre pilastri della pratica: riduzione, riutilizzo e riutilizzo. Le industrie che utilizzano dispositivi di protezione individuale simili (ad esempio respiratori N95) nell'ambito delle loro normali mansioni avranno difficoltà a procurarsi i DPI, mentre l'offerta disponibile sarà prioritaria per gli operatori sanitari e
primi soccorritori. Le industrie i cui lavoratori delle infrastrutture critiche essenziali hanno bisogno dei DPI per svolgere le proprie mansioni dovrebbero continuare a collaborare con i fornitori per acquisire i DPI necessari, ma dovrebbero aspettarsi che le carenze continuino. Tutti i settori
dovrebbe attuare immediatamente strategie per preservare le forniture esistenti di DPI e trovare metodi di lavoro alternativi per colmare le carenze.
Strategie di conservazione per strutture non sanitarie
Una componente fondamentale nell'implementazione delle strategie di conservazione dei DPI è la determinazione del livello appropriato di DPI da utilizzare. Le industrie non sanitarie dovrebbero valutare attentamente se i DPI sono richiesti per legge o regolamento come parte delle loro mansioni di routine o se sono necessari per mitigare l'esposizione dei dipendenti al COVID-19.
Se i DPI sono richiesti per legge o regolamento nell'ambito delle mansioni di routine svolte dai lavoratori delle infrastrutture critiche essenziali:
▪ Estendere i tempi di utilizzo dei DPI integri e non visibilmente sporchi e implementare politiche e procedure di riutilizzo dei DPI ampliate basate sulle strutture.
▪ Adattare e implementare le strategie dei Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) per l'assistenza sanitaria per ottimizzare la fornitura di DPI e attrezzature e le migliori pratiche per sostenere le forniture di DPI.
▪ Implementare strategie di decontaminazione e riutilizzo per filtrare i respiratori facciali come misure di emergenza e capacità di crisi.
▪ Comprendi e monitora i requisiti PPE e le frequenze di masterizzazione. Utilizza il calcolatore del tasso di masterizzazione PPE di CDC se non hai i mezzi esistenti per farlo.
I professionisti del SQF di oggi devono essere analisti, formatori, comunicatori, leader e studenti permanenti. Shawnil Guiles-Pelcastre incarna appieno questo ruolo multiforme.
Qiang Zheng è il responsabile della sicurezza alimentare e del controllo qualità presso Melville Candy Company. È stato uno dei primi ad adottare la credenziale Certified SQF Practitioner quando è stata lanciata alla fine del 2024.
Tra la metà e la fine di agosto 2025, il mondo della sicurezza alimentare raggiungerà un importante traguardo con il rilascio di SQF Edition 10, un aggiornamento completo progettato per elevare le pratiche di sicurezza alimentare in tutto il settore.