Journée mondiale Salubrité Alimentaire : un rappel de s'attendre à l'imprévu

En tant que Journée mondiale de la Salubrité Alimentaire approche le 7 juin 2024, l'importance d'assurer salubrité alimentaire ne peut être surestimée. Le Le thème « Salubrité Alimentaire : Préparez-vous à l'imprévu » souligne l'importance de se préparer aux défis imprévus de l'industrie alimentaire et d'y faire face.

Le soutien de SQFI à la Journée mondiale de la sécurité des aliments 2024 repose sur ses valeurs fondamentales qui consistent à promouvoir la Salubrité Alimentaire, à favoriser la collaboration avec l'industrie et à protéger les intérêts des consommateurs. En aidant l'industrie aliment à se préparer aux défis imprévus, SQFI est crucial pour assurer un approvisionnement aliment mondial plus sûr pour tous.

Protéger la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale

L'objectif principal de SQFI est de protéger l'intégrité de la chaîne d'approvisionnement aliment. La nature imprévisible des incidents liés à salubrité alimentaire pose des défis importants à cette mission. De la contamination microbienne aux dangers chimiques, l'industrie aliment doit constamment atténuer les risques qui peuvent compromettre la santé publique et éroder la confiance des consommateurs. En mettant l'accent sur le thème de la préparation aux imprévus, SQFI souligne la nécessité de prendre des mesures proactives pour planifier et contrer ces risques.

Mettre en œuvre de solides stratégies de gestion des risques

Les incidents liés à la Salubrité alimentaire peuvent avoir des conséquences considérables pour l'ensemble de l'industrie. Lorsque des éclosions surviennent, elles mettent en danger la santé publique et ont des répercussions économiques, allant des rappels de produits aux coûts de litige. Les normes et la formation de SQF en matière de salubrité alimentaire permettent aux intervenants de toute la chaîne d'approvisionnement de mettre en œuvre de solides stratégies de gestion des risques qui peuvent aider à prévenir les crises et à minimiser leur impact.

Éducation sur des sujets critiques en matière de Salubrité Alimentaire

Que ce soit par l'éducation sur la culture de salubrité alimentaire, la fraude alimentaire ou d'autres sujets importants, SQFI joue un rôle central en fournissant aux intervenants les outils et l'information dont ils ont besoin pour naviguer dans les complexités de salubrité alimentaire dans un contexte en constante évolution. En offrant une formation et des ressources complètes, SQFI veille à ce que les professionnels de salubrité alimentaire soient bien préparés pour faire face aux défis imprévus.

Célébration de la Journée mondiale Salubrité Alimentaire

Nous vous encourageons à sensibiliser le public à l'importance des normes de Salubrité Alimentaire en téléchargeant, en adaptant et en partageant les graphiques de la Journée mondiale de la sécurité des aliments sur les médias sociaux avec les mots-clés #WorldFoodSafetyDay, #SQFI et #FoodSafety le 7 juin. N'hésitez pas à ajouter votre copie personnalisée ou à modifier le graphique de votre campagne.

Merci de votre partenariat et de votre engagement quotidien envers salubrité alimentaire.