Estimado Stakeer de SQF:
Estamos profundamente preocupados por el impacto del COVID-19, comúnmente conocido como coronavirus, y su posible efecto en nuestra comunidad SQF. Entendemos que las restricciones continuas a los viajes y la continuidad general del negocio podrían limitar nuestra capacidad para realizar auditorías, y le instamos a mantenerse en contacto con nosotros para ayudar a comunicarse e identificar desafíos.
SQF cuenta con un medio para diferir la certificación debido a circunstancias atenuantes. Hemos utilizado este sistema más recientemente para los incendios forestales australianos y para solicitudes de extensión individuales, como inundaciones e incendios de instalaciones. Todas las solicitudes de extensión de certificado deben provenir del CB y en este momento, SQF solo está revisando solicitudes que se encuentren dentro de los 30 días de la fecha de auditoría de certificación.
Para su información, FMI ha compilado información de antecedentes, una lista de verificación de preparación, recursos y más para apoyar a la industria alimento: www.fmi.org/Coronavirus. Utilice este enlace para acceder a la información más reciente.
En esta página de recursos, FMI desarrolló una nueva guía, Coronavirus y Pandemia de Preparación para la Industria Alimentaria. Esta guía está diseñada específicamente para ayudar a los minoristas, mayoristas y proveedores de alimento a emprender la planeación de contingencia necesaria para prepararse para una pandemia. Está destinado a ser útil para cualquier tipo de pandemia incluyendo influenza, coronavirus (oficialmente conocido como COVID-19), o cualquier otro brote de enfermedad infecciosa.
Seguimos comprometidos con usted y con la integridad de nuestro sistema de gestión de inocuidad alimentaria.
Saludos cordiales,
Robert Garfield
Vicepresidente Senior y Director de Evaluación de Seguridad Alimentaria
Qiang Zheng es el gerente de inocuidad alimentaria y garantía de calidad en Melville Candy Company. Fue uno de los primeros en adoptar la credencial Certified SQF Practitioner cuando se lanzó a fines de 2024.
A mediados o finales de agosto de 2025, el mundo de la inocuidad alimentaria alcanzará un hito importante con el lanzamiento de SQF Edition 10, una actualización integral diseñada para elevar las prácticas de inocuidad alimentaria en toda la industria.
SQF Code Edition 10 representa un paso crítico para garantizar una gestión rigurosa pero práctica de la inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro.