Uso del trabajo en equipo para lograr los estándares de oro de la inocuidad alimentaria

Armar un programa exitoso de inocuidad y calidad alimentaria puede parecer que te estás preparando para los Juegos Olímpicos. Se necesita compromiso, dedicación, recursos y habilidades. Ya sea que estés entrenando para un deporte individual o de equipo en los Juegos Olímpicos, hay varias personas que necesitan involucrarse para lograr el éxito. Esto refleja la preparación para sus programas de inocuidad alimentaria y calidad alimentaria. En el mundo actual, los equipos son diferentes a lo que eran en el pasado. Son mucho más diversos, dispersos, digitales y dinámicos. Pero mientras los equipos enfrentan nuevos obstáculos, su éxito aún depende de un conjunto básico de fundamentos para la colaboración grupal y una mentalidad compartida.

En un artículo reciente presentado por Harvard Business Review, discuten lo que más importa a la colaboración no son las personalidades, actitudes o estilos de comportamiento de los miembros del equipo. En cambio, lo que los equipos necesitan para prosperar son ciertas “condiciones habilitantes. ” En nuestro mundo de seguridad y calidad alimentaria, esto se puede obtener con el compromiso gerencial, la capacitación de los empleados y el reconocimiento del éxito.

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