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SQF Edition 10 introduce un nuevo enfoque en la gestión del cambio, que requiere que los fabricantes de alimento tomen un enfoque estructurado para evaluar y controlar los cambios que pueden afectar la inocuidad alimentaria, la calidad y el cumplimiento. Este webinar presentado por SmartFoodSafe, proporciona una hoja de ruta práctica para implementar un control efectivo de cambios dentro de sus sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, ayudando a las organizaciones a pasar de las respuestas reactivas a la gestión proactiva de riesgos.
Puntos clave:
Vea cómo la Cláusula 2.3.5 de SQF Edition 10 convierte la administración de cambios en un requisito dedicado.
La edición 10 tiene un enfoque agudizado en las áreas donde los datos y la experiencia mostraron que necesitábamos elevar el listón: cultura de inocuidad alimentaria, gestión del cambio, monitoreo ambiental y puntuación de auditoría.
Si su negocio es fuente, intermediación o facilita el comercio de productos exclusivos de la marca ALDI, podría aplicarse un nuevo requisito de certificación para usted.
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