食品制造商热烈欢迎食品制造商最近的认可 美国食品药品监督管理局 SQF 计划符合美国食品和药物管理局 FSMA 人类食物预防控制 (PCHF) 规则。

食品制造商每年都要接受客户、监管机构和审计机构的多项食品安全审计。自 2015 年推出最终的 PCHF 规则以来,食品行业一直积极倡导 FDA 考虑其他政府机构、协会和私人组织制定的标准。这些替代标准通常比PCHF规则本身提供更全面的指导方针。2020年10月,FDA启动了一项试点计划,以考虑替代标准是否可以与FDA法规保持一致。

FDA 于 2023 年 7 月 17 日发布正式声明,结束了试点计划,并确认 SQF 计划的一致性。FDA 审查了《SQF 食品安全规范:食品制造》(第 9 版)和 SQF 人类食品预防控制规则附录(SQF FSMA 附录)。在比较FSMA PCHF规则的560多项条款时,他们确定该计划标准符合适用的FDA法规。

通过 SQF FSMA 附录获得 SQF 认证的网站将受益于 SQF 充分满足 FDA 适用的食品安全要求的信心增强。这一认可使遵守SQF计划的食品制造商受益,因为该计划为需要评估供应商遵守FSMA法规情况的买家提供了保证。

对于进口商、分销商、零售商和食品服务买家而言,SQF 计划协调可确保他们从具有强大食品安全管理系统的设施进行采购,该系统符合全球食品安全倡议的基准要求,并符合适用的美国食品法。

SQF感谢所有为SQF计划的发展和持续改进做出贡献的利益相关者,并赞扬美国食品和药物管理局实施这一举措,为食品安全一致性评估过程带来价值和效率。

那个 FDA 认可 进一步推动 SQF 的使命,即通过应用 SQF 食品规范和 SQF 培训计划,确保人人都能获得安全优质的食品,并提高行业的食品安全能力。

尚未获得SQF认证的制造商将寻求认证,以确保符合美国法律。SQF 食品制造业食品安全规范(第 9 版)以及 PCHF 附录的认证,对于包括中小型食品企业在内的所有制造商来说,都是一个通过一站式流程证明符合食品安全要求的绝佳机会。

结果:更简单、更安全的食品系统。