SQFフォーカスデーのこのセッションでは、BSIのオペレーション&コンプライアンス担当ディレクターであるトッド・レッドウッドが、GFSI の最新情報と規制の更新についてお話します。オーストラリアの食品リコール、新しい一次生産・加工基準、新しい食品安全規制措置の詳細をご覧ください。
効果的な内部監査は、強力なSQFプログラムと食品安全管理システムの根幹です。
何百もの審査レポートを分析した結果、サイトも監査人も特定のコード要素を理解するのに苦労していることは明らかです。
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