顧客とブランドを守る [未申告のアレルゲンリコールを防ぐ]

食品アレルゲンの専門家であるジョー・バウマートが、アレルゲン関連のリコールの根本原因と、アレルゲンの管理と表示におけるギャップについて考察します。

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このビデオは、FSMA ルール204に関する4部構成のシリーズの最後のウェビナーであり、要件を満たすための準備方法について詳しく説明しています。

Food Brand Protectionの食品安全コンサルタント兼トレーナーであるDenise Websterが率いる貴重なディスカッションとライブQ＆Aセッションを聞いてください。