如何确定 SQFI 多站点审计的现场审计要求

认证审计或再认证审计中要审计的子站点的最低数量为：

i. 如果子站点编号小于 75，则以 1.5 为系数（y=1.5√x）的子站点数量的平方根，四舍五入到较小的整数，子组编号小于 20 的最小数为 5；或

二。如果子站点编号为 75-100，则以 2.0 为系数（y=2.0√x）的子站点数量的平方根；或

三。如果子站点数量大于 100，则为子站点数量的 20%。

🍎 多站点 SQF 认证变得简单

以 Golden Acres 苹果园为例

Golden Acres 是一家拥有 1 个中心场所 和 多个苹果园 （子站点）遍布全国。让我们来看看他们的 SQF 审计流程会是什么样子。

1。中心站点

这是Golden Acres的主要总部，负责协调食品安全管理。

• 中心场地是 总是经过审计 处于初始认证、重新认证和监督阶段。
• 中心场地必须对所有果园的内部审计和纠正措施进行监督。
• 将在大部分样本子站点之前对中心场地进行审计。

2。子站点（苹果园）

这些是实际的增长地点。一个 这些果园的样本 将每年被选中进行审计。

🔢 有多少果园接受审计？SQF 参考：

这取决于 有多少子站点 Golden Acres有：

➤ 规则 i：少于 75 个果园

使用：y =1.5√x

• 四舍五入 到最接近的整数
• 如果有 小于 20，至少是审核 5 个果园

示例：10 个果园

• √10 √ 3.16
• 1.5 × 3.16 = 4.74 → 向上舍入 5
• ✅ 审计 5 个果园

➤ 规则 ii：75—100 个果园

使用：y = 2.0√×

向下舍入

示例：81 个果园

• √81 = 9
• 2.0 × 9 = 18
• ✅ 审计 18 个果园

➤ 规则 iii：超过 100 个果园

使用：

Y = 子站点总数的 20%

示例：130 个果园

• 130 中的 20% = 26

🗓️ 审计时间和频率

• 每年，Golden Acres 必须有：
• 一个 中央场地审计
• 一个 经审计的果园样本
• 重新认证审计 必须发生 在周年纪念日 第一次审计的 ±30 天
• 对于 季节性果园，审计时间可能会根据以下因素而变化 收获时间表和天气
• 监督审计 （年中检查）如果有任何场所收到 “C — 符合” 评级

🎯 谁选择对哪些果园进行审计？

这个 认证机构 （不是 Golden Acres）选择果园。他们的选择必须：

• 至少包括 25% 随机 果园
• 涵盖范围广泛：
• 尺码
• 地点
• 进程
• 投诉或过去的审计问题
• 确保 所有果园至少每五年进行一次审计

🔁 特殊案例

➤ 带有次生种植区的子基地

如果一个果园（子站点）有 4 个或更多种植用地:

• 这个 主果园 必须经过审计
• 再加上 50% 种植区的
  （根据风险可以包括更多内容）

➤ 新果园 SQF 参考资料：

• 必须经过审计 在下次重新认证时
• 已包含 在今后的审计样本计算中
• 无法添加 在年度审计计划最终确定后列入清单

❌ 如果出现重大问题会发生什么？

如果中心场地或任何选定的果园收到：

• 一个 “不遵守 (F)” 或者 严重不合格，
  然后：
• 所有认证均已暂停 直到重新审计显示出改善。