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如何判斷 SQFI 多站點稽核的網站稽核需求


ℹ️
免責聲明: 本文旨在作為補充資源。如有不確定性或解釋的情況,請諮詢 附錄 4:SQF 多站點認證的要求 用於官方要求的 SQF 代碼。

在認證審核或重新認證審核中要審核的子站點數目的最少為:

i. 如果子地點編號小於 75,則為係數 1.5 的子地點數目的平方根(y=1.5√x),四捨五入為較小的整數,子群組編號小於 20 的最少數為 5;或

二.如果子站點編號為 75-100,則為係數 2.0 的子站點數的平方根(y=2.0√x);或

三.如果子站點數量大於 100,則為子站點數量的 20%。


🍎 多站台 SQF 認證變得簡單

以黃金英畝蘋果園作為例子

金艾克斯是一家擁有的公司 1 個中央站點多個蘋果園 全國各地(子站點)。讓我們來看看 SQF 稽核流程對他們來說是什麼樣子。


1.中央站點

這是黃金阿克雷斯的主要總部,協調食品安全管理。

  • 中央站點是 始終經審核 在初始認證、重新認證和監控階段。
  • 中央工地必須對所有果園進行內部稽核和糾正行動的監督。
  • 在大多數樣本子站點之前,中央工地將進行審核。

二.子用地(蘋果園)

這些是實際的成長網站。一 這些果園的樣本 每年都會被選擇進行審核。


🔢 有多少個果園被審計?SQF 參考:

這取決於 有多少個子網站 黃金英畝有:

➤ 規則 i:少於 75 個果園

使用方式:y = 1.5√x

  • 回合 到最接近的整數
  • 如果有 少於 20,至少審核 5 個果園

例子:10 個果園

  • √10 ≈ 3.16
  • 1.5 × 3.16 = 4.74 → 最多可回合 5
  • 審核 5 個果園

➤ 第二條:75—100 個果園

使用方式:y = 2.0√×

向下圓化

例子:81 個果園

  • √81 = 9
  • 2.0 × 9 = 18
  • 審核 18 個果園

➤ 規則三:超過 100 個果園

使用方式:

Y = 總子站點的 20%

例子:130 個果園

  • 百分之二的 20% = 26
審核 26 個果園


🗓️ 審核時間和頻率

  • 每年,黃金英畝必須具有:
    • 中央站點審核
    • 經審核的果園樣本
  • 重新認證審核 必須發生 週年紀念日 第一次審核時間為 ±30 天
  • 用於 季節性果園,審核時間可能會根據 收穫時間表和天氣
  • 監控稽核 如果任何網站收到一個,則會發生(年中檢查) 「C — 符合」 評級

🎯 誰選擇哪些果園進行審核?

認證機構 (不是黃金英畝)選擇果園。他們的選擇必須:

  • 至少包括 25% 隨機 果園
  • 涵蓋範圍廣泛:
    • 尺寸
    • 地點
    • 流程
    • 投訴或過去的審核問題
  • 確保 所有果園至少每 5 年進行審核一次

🔁 特殊案例

➤ 具有二次種植面積的子地點

如果一個果園(子地點)有 4 個或更多種植地塊:

  • 主果園 必須經審核
  • 加上 百分之五十 生長地區
    (根據風險可以包括更多)

➤ 新果園 SQF 參考:

  • 必須經審核 在下一次重新認證時
  • 包括 在未來的審核樣本計算中
  • 無法新增 一旦年度的審核計劃完成後,到清單

❌ 如果出現重大問題會發生什麼?

如果中央地點或任何選定的果園收到:

  • 「未遵守 (F)」 或一個 關鍵不合規性
    然後:
  • 所有認證都被暫停 直到重新審核顯示改善。

果園數 套用規則 要審核的號碼
10 規則 i 5 (最短強制)
40 規則 i 1.5 × √40 ≈ 9.4 → 9
81 第二條規則 2.0 × √81 = 18
130 第三條 百分之二的 20% = 26
📥
必須採取行動: 認證機構必須下載並檢閱 SQF 多站點稽核清單 在進行任何多站點稽核之前。此檢查清單確保所有要求都按照以下條件進行審查和記錄 附錄四 SQF 代碼的。

多站點檢查清單


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