卫生原则

清洁设施是安全的设施，有效的卫生设施是任何食品安全体系的基石。《卫生原则》探讨了第 10 版中的期望是如何演变的，以及在当今环境中实现真正的卓越卫生条件需要什么。

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该视频是关于FSMA规则204的四部分系列的最后一期在线讲座，详细介绍了如何做好准备以满足要求。

收听由食品品牌保护的食品安全顾问兼培训师丹妮丝·韦伯斯特主持的有价值的讨论和现场问答环节。