食物过敏原——保护过敏消费者并防止召回。由于食物过敏患病率上升,食品监管机构实施了新的标签规定,包括《FASTER(食品过敏安全、治疗、教育和研究)法案》,宣布芝麻为美国第九大过敏原。 网络研讨会 涵盖了食物过敏的发生率以及食品制造商防止因未贴标签的过敏原而召回的最佳实践。
训练不足经常导致 SQF 不合规。该数字研讨会分解了 SQF 的培训要求,并向与会者展示了如何制定有效的训练计划。
在这段视频中,莉亚·威廉姆森谈到了澳大利亚人面临的前所未有的挑战,并深入研究了世界农业食品行业。
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