SQF 9개 중 90개 Q&A

빌 맥브라이드 (Bill McBride) SQFI 아시아 태평양 지역 담당자와 등록된 SQF 트레이너인 Ronnie Gurung은 에디션 9의 SQF 코드에 대한 몇 가지 주요 변경 사항을 검토하고 90분 내에 코드 관련 질문에 답합니다.

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위생에 관한 원칙

청결한 시설은 안전한 시설이며 효과적인 위생은 모든 식품 안전 시스템의 초석입니다.

신흥 브랜드를 위한 식품 안전 시작하기
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식품 안전은 성공적인 공급업체/구매자 거래 파트너십의 중요한 요소이므로 소매업체의 우려를 충족시킬 수 있는 접근 방식이 필요합니다.