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SQFI 訂定預防性控制稽核清單和指南

7 3 月, 2019

消費安全食品是我們所擁有的基本人權,在食品安全產業,我們有機會為加強食品安全要求做出貢獻。根據美國食品和藥物管理局的說法,「食品安全現代化法案(FSMA)是我們 70 多年來對食品安全法律進行的最徹底的改革……」我們 SQFI 意識到這項改革的重要性,並已採取必要措施創造額外資源,這將有助於我們的利益相關者加強他們的食品安全計劃,並滿足 FSMA PC 規則的強大要求。為響應 FSMA,SQFI 訂定了自願預防控制稽核清單和指導文件,提供給利益相關者作為指導守則,以確定彌合公司 SQF 計劃與 PC 規則之間差距的必要步驟。

SQF 預防控制稽核清單指導文件

SQF 預防控制稽核清單

然而,重要的是要注意,使用這些文件並不能保證合規性 – 也不能免除供應商確保它們符合 FSMA 人類食品預防控制規則的所有方面。  雖然此清單是自願的並且不會被評分,但它是幫助供應商識別和理解 SQF 計劃與 PC 規則之間的任何差異的有用工具。  我們將於 2016 年 9 月 27 日舉行網路研討會,討論這些文件以及實施方式。  參考更多資訊及報名請至www.sqfi.com/events

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