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SQFI:讓您的食物安全和可持續發展

March 7, 2019

多年前,當所有事物都很單純的時候,我們的食物就來自我們居住的土地, 或者來自我們的鄰居。  你很清楚食物的來源,你吃進了什麼。  隨著人口的增長和大批人口遷往城市,當地的糧食供應必須靠其他地方補充。我們需要更多食物,更多更多!

現在,我們的食物來自世界各地。這些食物可能在你家附近、全國各地,或大海的另一邊種植、飼養或採收,用船隻、火車、飛機和卡車帶到我們身邊。然後我們把食物裝到購物車裡,帶回家給我們的家人。

SQFI 不僅管理 SQFI 計劃,還有 SQFI 道德採購計劃。  我們正在縮小差距,並將我們的食品從如何種植、製造、加工、包裝到運輸的每個階段連繫起來,確保它們以合乎道德和可持續性的方式進行。

在我們的「專業消費者」世界中,消費者利用他們在市場中的股份來倡導更安全、更優質的產品,並決定這些產品的製造方式。與強迫勞動、童工、污染和缺乏企業透明度有關的醜聞,直接影響到消費者做出的選擇,在整個供應鏈中產生了連鎖反應。SQFI 道德採購標準(ESS)透過解決上述每個問題,有效地降低了這些負面風險。

ESS 是對致力確保糧食生產對社會和環境負責的公司的自願補充。ESS 是一個將種植和加工食品與環境和社會管理相結合的系統。該制度採道德和透明的做法,在整個供應鏈中對種植、採收和製造食品的人給多關懷,並尊重消費者的健康。

用於食品採收和製造的 ESS 是一個分層認證計劃,它提供了一套基準,表明一個組織在以下領域致力於道德採購:

社會管理:ESS 保障的社會管理計劃防止工作場所的歧視和騷擾,促進透明和合法的薪資,並宣導不剝削和不從事強迫勞動的公平勞動做法。

環境管理:能源消耗、用水、廢物管理和污染預防對道德商業行為十分重要。ESS 解決了這些問題,以及職業健康和安全、法規遵從性、設備維護和事件管理,以驗證安全工作條件,並減少對環境的負面影響。

監視管理評鑑:ESS 的這一關鍵組成部分包括內部稽核、監測、紀錄保存和管理稽核。透過評鑑採取糾正和預防措施,讓公司高層官員解決員工的問題。

靈活的三層認証:道德採購標準允許靈活的三層認證選項,越高層代表越多的 ESS 規範。公司可以選擇認證層級做稽核,並在成功完成後獲得認證。

我們的使命始終為提供一致的、全球公認的食品安全和品質認證,該認證以健全的科學原則為基礎,受到所有利益相關者的重視,並持續地適用於所有行業部門。 為了消費者、食品企業、零售商和整個社會的最佳利益,我們相信現在是將我們的集體注意力,轉向整個供應鏈中產品的可持續和合乎道德採購的時候了。 我們邀請您加入我們的討論行列,協助我們鼓勵食品行業達到全球最高的道德行為標準。

有關 SQFI 道德採購標準的更多資訊, 請至www.sqfiethicalsourcing.com

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