SQFIについて

1つの世界。1つの基準。


Food Marketing Institute(FMI)の1部門であるSafe Quality Food Institute(SQFI)は、SQFプログラムならびにその他の様々な裏付け資料および業界プログラムの作成および保持を担当する組織です。我々は世界的な評価基準となっている食品安全性・品質プログラムで名を知られていますが、主にこの基準の作成と維持を行っています。

科学的な根拠に基づき、あらゆる業界分野で適用され、あらゆる関係者から高く評価される、グローバルに認められる一貫した食品安全プログラムと品質認証プログラムを実現することが我々の使命です。SQFIでは、小売業者と関係者のフィードバックを一本化して、社会が毎日直面する多くのグローバルな食品の安全性や品質の問題に対処します。SQFIでは、御社の食品安全性や品質経験の水準にかかわらず、業務に対する認証プログラムの導入は大きな取組みであることを認識しています。

我々の目標は常に食品の安全であり、厳格な基準の作成のみならず、包括的な研修や一貫性のあるガイダンス資料、無料の教育リソースを作成し、御社の支援に務めています。成功は無から生じることはなく、それは食品安全性についても同じです。SQFIは、より安全なサプライチェーンの構築、1回に1つの食品生産者を支援します。

Safe Quality Food Instituteの使命


科学的な根拠に基づき、あらゆる業界の部門全体で等しく適用され、すべてのステークホルダーから価値を認められる、グローバルに認められた一貫性のある食品安全プログラムと品質認証プログラムを実現すること。

SQFのビジョン


当社は、グローバルな食品安全と品質認定において、ただ1つの最も信頼されるソースになることをビジョンとします。