Pourquoi être certifié?

Investir dans un programme de salubrité et de qualité alimentaire robuste ne consiste pas seulement à satisfaire les exigences du client ou réglementaires, mais plus important, cela contribue à protéger votre marque, vos acheteurs, et vos profits.

La certification SQF offre une solution complète qui vous aide à vérifier et démontrer que les contrôles de salubrité et de qualité alimentaire ont été mis en oeuvre, validés et surveillés efficacement. Les résultats d’un programme SQF robuste sont des produits salubres, une confiance dans la marque, et des clients rassurés.

Avantages pour les fournisseurs

  • C'est le seul programme GFSI reconnu qui s'applique à toute la chaîne d'approvisionnement - de la ferme à la fourchette

  • Ressources qui peuvent être téléchargées gratuitement, notamment les codes, les documents d'orientation, les listes de vérification, et plus encore.

  • Seul programme de certification GFSI qui intègre une équipe de service à la clientèle à temps plein.

  • Réduit les rappels et améliore la traçabilité tout en protégeant votre marque, vos acheteurs, et vos profits.

  • Une division du Food Marketing Institute, SQFI profite d'une connexion directe aux détaillants alimentaires ainsi que d'un accès aux agences réglementaires locales, provinciales et fédérales

AVANTAGES POUR LES ACHETEURS

  • En choisissant de travailler avec des fournisseurs certifiés SQF, vous développerez une confiance dans les sociétés avec lesquelles vous travaillez et vous atténuerez la probabilité et l'impact d'un éventuel rappel

  • La certification SQF est le fruit d'un programme mondial rigoureux et accrédité et référencé par GFSI et satisfait la plupart des exigences réglementaires

  • Le programme SQF évalue les fournisseurs en mettant l'accent sur les éléments de salubrité et de qualité alimentaire critiques comme l'analyse des risques, l'évaluation des risques, et les stratégies de prévention proactive

  • Le programme SQF contribue à réduire les incohérences à l'évaluation et les coûts des vérifications multiples

  • Le programme SQF intègre les commentaires des détaillants et des acheteurs

  • La recherche de fournisseur SQF facilite le repérage des sites certifiés SQF

Commencer avec SQF

À propos du programme SQF

Le programme SQF est reconnu, à travers le monde, par les détaillants et les fournisseurs de services alimentaires qui ont besoin d’un système de gestion de salubrité alimentaire rigoureux et crédible.

Évalué comparativement aux normes de la Global Food Safety Initiative (GFSI), SQF relie la certification de fabrication primaire à la certification de fabrication, de distribution et de vente au détail alimentaire.

Le programme SQF est le seul programme GFSI à combiner des composantes alimentaires de qualité et de salubrité. La mission du Safe Quality Food Institute : Pour la mise en œuvre de la sûreté des aliments et de programmes de certification de la qualité cohérents et reconnus mondialement, fondés sur des principes scientifiques solides, appliqués uniformément dans tous les secteurs de l’industrie et appréciés par toutes les parties prenantes.

Administré par le Food Marketing Institute (FMI), SQF bénéficie d’une rétroaction continue de la part des détaillants sur les préoccupations des consommateurs. Ces bienfaits bénéficient aux fournisseurs certifiés SQF pour leur donner une longueur d’avance sur leurs concurrents.

En apprendre plus sur le programme SQF

Impact sur la chaîne d'approvisionnement

Travailler avec des fournisseurs certifiés SQF garantit que les produits que vous achetez sont conformes à des normes mondiales rigoureuses s'appliquant à la salubrité et la qualité alimentaire. Étant le seul programme référencé par GFSI qui relie la chaîne d'approvisionnement entière, la certification SQF facilite encore plus la recherche de fournisseurs qui sont engagés envers la salubrité alimentaire - de la ferme jusqu'aux magasins de vente au détail.

Voici quelques exemples de la manière dont le programme SQF peut contribuer à atténuer le risque des crises au niveau de la salubrité ou de la qualité alimentaire.

Step 1:

La ferme

Culture, élevage, capture ou agriculture de produits, notamment de bétail, de fruits et de légumes et de fruits de mer.

Step 2:

Fabricant

Production ou fabrication de produits pour l’alimentation humaine, aliments et fourrage pour animaux, suppléments, et adjuvants de fabrication.

Step 3:

Conditionnement

Fabrication, entreposage et transport de matériaux d’emballage alimentaire. Ainsi que les articles utilisés dans les installations de fabrication d’aliments ou de services alimentaires.

Step 4:

Entreposage

Réception, entreposage, présentation/exposition, consolidation et distribution, ou secteur de l’alimentation générale ou des fruits et légumes périssables.

Step 5:

Détaillant

Êtes-vous des employés d’entrepôt qui accomplissez les processus et les procédures mises en place pour garantir que le consommateur reçoit des articles salubres et de qualité?

Step 6:

La fourchette

Dans notre monde de « prosommateur », les consommateurs utilisent leur part du marché pour promouvoir des produits plus salubres, meilleurs et de meilleure qualité et pour dicter la manière dont ces produits sont fabriqués.