Les entreprises de fabrication d'aliments qui débutent dans le domaine de la salubrité des aliments ou celles qui ne sont pas tout à fait prêtes pour la certification SQF seront guidées par une exploration des composantes de sept programmes fondamentaux qui, avec leur plan de salubrité des aliments ou HACCP, constituent SQF Fundamentals. Souvent utilisé comme tremplin vers la certification SQF, SQF Fundamentals est basé sur le programme GFSI Global Markets, mais peut être utilisé par tout site cherchant à faire un premier pas vers l'élaboration d'un solide programme
de salubrité des aliments.Responsable de la salubrité des aliments ; responsable de la sécurité alimentaire auxiliaire ; toute personne souhaitant en savoir plus sur les principes fondamentaux de SQF.
1 jour et demi, salle de classe (peut varier en classe virtuelle ou en format mixte).
Ce cours animé par un instructeur est offert en personne : soit en classe, en classe virtuelle, soit dans une combinaison des deux.
Les participants travaillent en petits groupes de pairs guidés par leur instructeur.
Commencer :
novembre 10, 2025
Fin :
novembre 11, 2025
Centre de formation :
SCS Services mondiale
Coûts :
875 USD
Régions :
États-Unis d'Amérique
Mexique
Langues :
Espagnol (mexicain)