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Quality: Auditing SQF Systems – Quebec, Canada

March 22 @ 8:30 am - 5:00 pm

Details

Date:
March 22
Time:
8:30 am - 5:00 pm
Cost:
$295
Event Category:

COURSE DESCRIPTION:

While food safety and regulatory compliance are paramount, they alone will not ensure continued sales and overall business success. A focused management system can facilitate both food safety and quality improvement.
Recognizing this, SQFI has published the SQF Quality Code as part of the edition 8 suite of SQF standards. The SQF Quality Code builds on what was ‘level 3’ in the SQF Code, edition 7.2, and incorporates the quality management principles necessary to achieve customer requirements and continuously improve quality and productivity.

This course has been developed to assist auditors to understand the quality philosophy behind the SQF Quality Code, to audit the SQF Quality Code, and to register as SQF Quality Auditors.

La salubrité et la légalité des aliments sont primordiaux mais à eux seuls n’assurent pas les ventes et le succès global d’une entreprise. Un système de gestion efficace peut faciliter l’amélioration de la salubrité des aliments et de la qualité.

SQFI reconnaît ces enjeux et a publié le Code qualité SQF, qui fait partie de la suite des normes SQF, version 8. Le Code qualité SQF se base sur le niveau 3 du Code SQF, version 7.2, auquel on a incorporé les principes de gestion de la qualité requis pour rencontrer les exigences des clients et continuellement améliorer la qualité et la productivité.

Le cours a été développé pour aider les auditeurs à comprendre la philosophie qualité du Code qualité SQF, à auditer le Code qualité SQF et à s’inscrire pour devenir auditeur qualité SQF.

This course will help you to/Ce cours permettra de :

– Understand the link between product quality and quality management principles;
– Identify and explain the product quality parameters within a particular food industry sector or site;
– Audit the HACCP method to monitor and control quality attributes;
– Audit the elements of the SQF Quality Code, edition 8
– Apply ‘Quality’ resources – ‘cost of quality’, statistical process control
– Audit quality management principles within a food industry site.

-Comprendre le lien entre la qualité du produit et les principes de gestion de la qualité ;
-Identifier et comprendre les paramètres qualité du produit d’un secteur ou site de l’industrie alimentaire ;
-Auditer la méthode HACCP pour surveiller et contrôler les attributs qualité ;
-Auditer les éléments du Code qualité SQF, version 8 ;
-Appliquer les ressources « Qualité » – « coûts de la qualité », contrôle statistique du procédé ;
-Auditer les principes de gestion de la qualité au sein de sites de l’industrie alimentaire.

Course fee is $295.00 per person and includes course materials, breaks, and lunch.

Les frais de formation sont de 295.00$ par personne et comprennent les matériaux du cours, les pauses et le dîner.

COURSE DETAILS/Détails du cours :
Schedule
Friday: 8:30AM – 5:00PM
Vendredi : 8h30 à 17h00

Registration Includes:
Course fee includes materials, breaks, & lunches.
 

Course requirements/Exigences du cours
This course fulfills the requirements for criterion 3.2.2.2 of the Criteria for SQF Food Safety Auditors, Quality Auditors and Technical Reviewers for SQF Quality Auditor registration.

Ce cours répond aux exigences du 3.2.2.2 Critères pour les auditeurs en salubrité alimentaire, auditeurs qualité et réviseurs techniques pour l’inscription d’Auditeur qualité SQF.

Cancellation and Other Policies/Politique d’annulation:
In order to receive a full refund, cancellations must be received via email no later than February 21th, 2019. 

Pour un remboursement complet, les annulations doivent être reçues par courriel au plus tard le 21 février, 2019.

 

Training Site Information/Site de formation
Groupe Cibustec
340, Boulevard du Havre
Suite 106
Salaberry-de-Valleyfield, QC J6S1S6
Canada

Venue

Groupe Cibustec
340, Boulevard du Havre Suite 106
Salaberry-de-Valleyfield, Quebec J6S1S6 Canada
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