Implementing SQF Systems – Food Manufacturing (Spanish)

Descripción general del curso

El curso Implementación del Sistema SQF está diseñado para aquellas personas, como el profesional de SQF, responsables de desarrollar, alinear, verificar, mantener y apoyar el Sistema de seguridad alimentaria SQF del sitio y su cultura de seguridad alimentaria.
Con un enfoque en la mejora continua, las actividades prácticas brindan a los asistentes la oportunidad de alinear sus programas existentes con el Código SQF y desarrollar habilidades que permitirán un entorno donde la seguridad alimentaria es una prioridad.
Se recomienda que los participantes hayan completado con éxito un curso de capacitación HACCP que cumpla con la definición que se encuentra en el Glosario del Código SQF, edición 9 antes de asistir a este curso.

Objetivos del curso
• Mejorar o alinear los programas de seguridad alimentaria existentes para reflejar los requisitos del Código de Seguridad Alimentaria de SQF.
• Comprender la interconexión de los programas SQF y cómo cada uno contribuye a un Sistema SQF respaldado por una cultura de seguridad alimentaria.
• Esbozar acciones para asegurar el éxito del Sistema SQF.