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Implementación del Código SQF de calidad – Curso de 1 día

December 11 @ 8:00 am - 4:00 pm

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Details

Date:
December 11
Time:
8:00 am - 4:00 pm
Event Category:
Website:
https://lumarfoodsafetyservices.com/events/implementing-the-sqf-quality-code-45/

Organizer

Lumar Food Safety Services Ltd

Descripción del curso
En 2018, el SQFI presentó el Código SQF de calidad como parte de la edición 8 del conjunto de normas de SQF. El Código SQF de calidad incorpora los principios de gestión de calidad necesarios para cumplir con los requerimientos del cliente y mejorar la calidad y la productividad de forma continua. Este curso de un día de duración es ideal para quienes ya están familiarizados con los principios de gestión de calidad, como los profesionales de calidad de SQF o los auditores de calidad de SQF, pero necesitan comprender cómo aplicar herramientas de calidad a la implementación del Código SQF de calidad. Este curso abordará el efecto de los parámetros de calidad en la operación y los productos del sitio, ayudará a los sitios a comprender cómo se alinea el Código SQF de calidad con la inocuidad de los alimentos y permitirá que los aprendices apliquen herramientas y técnicas de calidad a la implementación del Código SQF de calidad.

Requerimientos previos
Los candidatos deben haber completado exitosamente un curso de capacitación en HACCP según la definición de SQFI, y la capacitación “Implementación de sistemas de SQF” o “Auditoría de sistemas de SQF/Auditor líder de SQF”.

Objetivos del curso
Este curso ayudará a los aprendices a:

explicar los parámetros de calidad del producto dentro de un sector o un sitio en la industria alimentaria;
aplicar el método de HACCP para identificar amenazas importantes para la calidad y cómo monitorearlas y controlarlas;
comprender el uso y la aplicación de herramientas de gestión de calidad;
aplicar el ciclo PDCA para mejorar los resultados de calidad.

Venue

130 Dynamic Dive Unit 13, Toronto, Ontario, M1V 5C9
130 Dynamic Drive Unit 13
Toronto, Ontario M1V 5C9 Canada
+ Google Map
Phone:
4164142314
Website:
www.lumarfoodsafetyservices.com