Les contrôles préventifs de la FSMA concernant les règles touchant les aliments pour les humains et les animaux sont maintenant définitifs Les règlements définitifs sur les contrôles préventifs ont été…
La culture peut être définie comme la « personnalité d’une organisation » et ce n’est pas chose aisée de mesurer une personnalité. Obtenir l’engagement de la direction et établir une culture positive…
« À moins que vous essayiez de faire quelque chose au-delà de ce que vous avez déjà maîtrisé, vous ne grandirez jamais » – Ralph Waldo Emerson.L’amélioration continue n’est pas simplement quelque…
La fraude alimentaire coûte environ 49 milliards de dollars par an à l’industrie alimentaire mondiale. Mais qu’est-ce que la fraude alimentaire et comment pouvez-vous protéger votre entreprise? La fraude alimentaire…
Avec la sortie de l’Édition 8 du Code SQF, nous avons apporté d’importants changements pour renforcer et améliorer notre programme. L’un des principaux changements que nous avons apportés concerne l’exigence…
La documentation est essentielle pour plusieurs raisons principales. Des programmes bien écrits aident à assurer la continuité des meilleures pratiques qui, à leur tour, conduisent à un produit sûr et…
Le Safe Quality Food Institute maintient la vigilance de l’approvisionnement alimentaire, lance l’édition 8 5 AVRIL 2017 – ARLINGTON, VA –Le Safe Quality Food Institute (SQFI), leader tiers mondial de…
WASHINGTON DC, (3 octobre 2017) – Le Food Marketing Institute (FMI), propriétaire du Safe Quality Food Institute (SQFI), a annoncé le lancement de son cours en ligne officiel sur la…