宠物食品和动物饲料安全要求与人类食品制造所期望的同样严格、透明和预防性控制。平方英尺的宠物食品制造和动物饲料规格规范就是为了满足这一期望而制定的,其要求专门针对动物营养特有的风险、成分和供应链而设计。
本次SQF网络研讨会展示了整个制造过程的全面认证为何如此重要,以及SQF规格如何帮助工厂超越基准合规性以实现可衡量的风险降低和增强买家信心。
本次网络研讨会亮点:
雷切尔·安德森: 好吧,现在是 10:01。我们的日程安排非常满意,所以我要开始了。我想欢迎大家。作为宠物主人,我需要告诉你,这是我最喜欢的话题之一,非常贴近我的心,也很重要。因此,当有人谈论宠物食品和动物饲料的那一刻,我就准备好了,渴望加入对话。因此,我要感谢大家今天加入我们的本次全球网络研讨会,主题是宠物食品和动物饲料安全,这是一种采用平方英尺规格的全球方法。这场有针对性的SQF网络研讨会将帮助您了解为何整个制造过程中的全面认证很重要,以及SQF规格如何帮助工厂超越基准合规性以实现可衡量的风险降低和增强买家信心。我要特别感谢来自全球各地的宠物食品和动物饲料行业不同地区和领域的小组成员,以及今年早些时候参加我们在全球各地的区域网络研讨会的所有人。二月至三月间,SQFI 在亚太地区、北美、讲西班牙语的拉丁美洲以及巴西举办了区域性的会议。
之所以选择这些地区,是因为它们在从原材料采购和制造到创新、零售和消费市场的全球供应链中扮演的独特角色。在这些讨论中,我们重点讨论了实施和维护强大的平方英尺食品安全体系的现实情况。我们直接听取了认证网站关于挑战、经验教训和最佳实践的信息。今天,我们希望在这些对话的基础上再接再厉,将重点从实施转向影响。在为获得和维持认证而付出的所有努力之后,业务优势是什么?认证是否帮助公司成长、进入新市场、增强客户信任、支持采购决策和创造竞争优势。随着供应链变得越来越全球化,消费者继续期望宠物食品的安全水平与他们自己的食品的安全水平相同,这些问题比以往任何时候都更加重要。我们很高兴汇集来自全球不同地区的领导者,分享他们的观点和经验。但是在我们开始之前,我还想再次表彰支持今天网络研讨会的 SQFI 团队。
首先,我想介绍亚太地区的 Sarah Woo。莎拉,请自我介绍。
莎拉·胡: 你好。晚上好,早上好。这是居住在台湾的莎拉。在与亚洲利益相关者合作时,我们看到了宠物食品和饲料生产能力的显著增长以及向全球市场的出口机会,我们期待收到您的来信并与您的公司合作。感谢您对今天的网络研讨会表示感谢。
雷切尔·安德森: 太棒了。谢谢你,莎拉。接下来,我想介绍代表北美的史蒂芬妮·桑内维尔德。斯蒂芬妮,
Stefanie Sonneveld: 早上好,晚上好,下午好。感谢大家参加本次网络研讨会。正如 Rachel 所说,我叫史蒂芬妮·桑内维尔德,我代表的是来自北美的 SQFI。我很高兴来到这里。
雷切尔·安德森: 最后是帕洛娃·马克斯,她将在今天上午、晚上、下午主持小组讨论。帕洛娃,请自我介绍。
Palova D. Marques: 大家好,我叫帕洛娃。我的总部设在巴西,一直都是SQFI的代表。我很高兴今天能和大家一起参加这个小组讨论。谢谢你,瑞秋。
雷切尔·安德森: 当然,也感谢大家今天来到我们这里。现在,让我们开始吧。回到帕洛瓦。
Palova D. Marques: 谢谢你,瑞秋。好吧,我们非常高兴地欢迎今天的小组成员,他们代表了宠物食品和动物饲料行业的不同地区和观点。感谢大家今天加入我们。该小组特别有趣的是,尽管它们在不同的市场和产品类别中开展业务,但这三个组织都代表着具有全球足迹和丰富服务国际客户和供应链经验的组织。为了使讨论更加友好并帮助我们的听众更好地了解您,我想请你们每个人简要介绍一下自己,并向我们介绍一下您所代表的公司。因此,为了开始代表亚太地区,我很高兴欢迎来自NPIC的Carlos Yangg先生。请卡洛斯,欢迎并自我介绍。
卡洛斯·杨: 早上好,Bonia,Bontheas。晚上。这是卡洛斯·杨。我是NPIC全球电子商务的美国总经理。很高兴来到这里。我负责全球在线业务,我们是NPIC,是一家拥有近30年历史的制造公司,最近转型为品牌。因此,我们是总部位于美国德克萨斯州普莱诺的OEM ODM方面的专家,我们实际上正在帮助许多不同品牌的客户生产专门用于牙科护理和功能性治疗的宠物零食产品。我们很自豪地说,包括今年和上年,我们连续两年达到SQF三级,得分为100,我们非常高兴能参加本次网络研讨会,我们期待着工作与大家分享我们的经验。谢谢。
Palova D. Marques: 非常感谢 Carlos,也感谢我们更多地了解你,告诉我你最喜欢工作的哪一部分。
卡洛斯·杨: 哦是的,非常感谢。根据我过去的经验,作为全球电子商务的领导者,我曾在美国拉美欧洲的不同市场工作,我认为在NPIC内部,你真正要为全球宠物主人提供快乐和自然享受,因为现在宠物主人的宠物与以前有很大不同,所以我们只是将宠物与主人联系起来,表现出更多的爱。我认为创造爱情是我每天工作的重要组成部分。谢谢。
Palova D. Marques: 非常感谢您与我们分享。在代表北美期间,我们很高兴接待来自Redbarnn宠物用品公司的马科斯·金舍尔先生。欢迎玛鲁。
马科斯·金舍尔: 所以早上好,下午好,晚安。我不知道你们在哪里。我叫 M。非常感谢你邀请我。Paola Palova Paola,对不起。帕洛娃,我是 Redbarnn 的首席执行官。这是一家北美公司,但我们的产品销往世界各地。那么,什么是 Redbarnn?我们是基本的优质宠物食品。因此,我们从干粮开始,我们的产品组合中也有食品。今年,我们确实在庆祝成立30周年。我不知道你能不能在这里看到我的背景。因此,我们在市场上工作了30年。但是我的总部设在南美,帕洛瓦并非巧合。我们在该地区已经有两家制造工厂。一个在巴拉圭获得了该行业所有奖项中历史最悠久的奖项,另一个是巴西的婴儿工厂,你刚刚打开了我们的大部分原材料 palova 即将到来,不只是帕洛瓦每个人都来自南美总体上我们从欧洲购买我们也从澳大利亚购买但基本上我猜我们有 70% 的原材料和供应商都在这里,所以作为南美这不是我的选择我想对你说这是必需的。我可以说我就是我们产品的诞生地。
因此,我们的产品诞生于南美,主要是南美。但是,我的职位也总是涵盖Redbarn的全球采购。这意味着无论我们的食材在哪里,我都必须去。因此,如果我们的供应链带我去意大利检查工厂,我会去的。所以我走进设施。我参观我们的普通工厂,帮助他们解决问题。所以这就是我过去将近10年来在雷德巴恩所做的事情。我们的产品组合从食品到润肤棒再到一般零食。我们通过所有渠道分销我们的产品组合。因此,不仅是电子商务,还有零售商、大型商店、独立商店以及分销业务。作为一家专注于全球采购的公司,我一直致力于确保无论产品产自何处,我都能遵循我们产品的标准。
所以我确实相信 Palova 这就是你在这次对话中带给我的内容,也许是为了帮助人们更多地了解供应为何如此重要,说实话,这就是平方英尺对于 Redbarn 如此重要的原因所以它非常重要所以很高兴来到这里无论你们有什么问题我都是来帮忙的,谢谢 Maru 也感谢我们更多地了解你告诉我们怎么做你最终在这个护垫行业工作了吗
马科斯·金舍尔: 这是一个有趣的行业一个有趣的故事我是一名电气生产工程师所以我与这个行业的联系就像 Rashelle 的宠物法律一样,所以我一直在许多不同的国家和大洲工作。我一直在利比亚、加纳、吉娜、委内瑞拉、葡萄牙、穆斯比克等所有不同的国家从事建筑工作。与宠物无关的建筑。所以,在某个时刻,我和我的妻子,我们决定回到巴西养家,而我不能就这样开始移居到另一个国家。因此,我受邀加入了巴西一家名为Biopets的公司。所以,我是那里的业务总监。老实说,我热爱这个行业,因为我们的客户Rashelle是目前最好的客户。因此,就我们而言,狗和猫,比猫多得多。如果你觉得 Palova 有很多共同点,可以诚实地想想建筑宠物食品。因此,如果你认为要求我们的供应商在宠物建筑方面保持很高的标准是完全相同的,那么宠物和建筑都需要复杂的全球运营。因此,如果你想想最大的区别,你提出了一个你不应该问的问题。
但是,如果你认为它们在结构上有很大的不同,如果出现问题,那很容易。我把它装在宠物食品里。什么都不可能出错。所以这就是我喜欢它的原因,。我的门槛,我们的 Redbarnnn 门槛太高了。我必须确保袋子里的所有东西都是安全的。不,不。所以,
Palova D. Marques: 你说得对。你说得完全正确。也许这就是 Redbarn 去年在 SQFI 开设年度平方英尺分区的原因,对吧?因为这是高标准而且
马科斯·金舍尔: 更多 Pala。我们在堪萨斯州的工厂里有平方英尺。这是第一个。第二个是巴拉圭。巴拉圭。我很自豪地说,这是南美这个行业中唯一一个达到平方英尺质量水平的工厂,之后我们在纽约的工厂就达到了平方英尺,最后在去年我们在巴西的工厂才有了平方英尺所以我们接下来要做什么 SQF 我不知道我们要去网络研讨会期间但是
Palova D. Marques: 太棒了我非常感谢你今天和我们在一起。现在,我们代表拉坦进入动物饲料领域,我们很高兴欢迎来自JBS集团Friboi的米里亚姆·加尔伯托夫人。欢迎。
米里亚姆·加尔伯托: 大家好。能参加这个小组真的很高兴。正如你所说,我叫米兰。我在巴西的JBS工作。Friboi。在过去的19年里,我一直在这里。我负责食品安全和质量计划。让我介绍一下我的公司。JBS 是一家全球性公司,业务遍及超过 25 个国家。在巴西,我们运营 40 43 家牛肉加工厂和 33 个生产肉类和骨粉以及血粉的设施。我们的产品出口到超过17个国家,我们的肉和骨粉是牲畜和宠物饲料的关键成分。我们的血粉被用作牲畜饲料的优质原料,也用作有机肥料的原料。巴西的 JBS 已经有 73 多年的历史了,能和你们一起来聊一聊平方英尺真是太好了。谢谢你的邀请。
Palova D. Marques: 谢谢米娅。为了让我们更好地了解你,告诉我们你刚起步时是否预计食品安全会成为动物饲料的重要组成部分?
米里亚姆·加尔伯托: 是的,这是一个很好的问题。20年前我真的没想到。我想说的确实没想到。这是我们达到的非常高的水平,今天我明白这是一个不可逆转的地步。食品安全是一种动物饲料,从现在起我们只会不断发展。对于我们这些长期从事食品行业的人来说,我们已经习惯了改变。食品安全规则一直在提高。但说实话,我们今天看到的动物饲料的高标准,特别是平方英尺的高标准,确实将整个行业推向了一个新的水平。因此,看到我们走向何方,我真的很感激,我真的希望我们能不断上升。或者我非常感谢你。
Palova D. Marques: 谢谢大家的介绍。很高兴看到今天的小组讨论中体现了经验和视角的多样性。好吧,在我们开始讨论之前,我只想提醒所有观众,网络研讨会提供了一个问答框。因此,请随时提交您的问题。如果时间允许,Stephanie将在现场会议期间向我们的小组成员提出其中一些问题。如果您今天无法解决所有问题,我们将尽力收集演讲者的回复,并在之后与注册的与会者分享。此外,对于那些有兴趣在 be after today 上继续对话的人,我们很乐意为你和我们的演讲者提供帮助。因此,让我们进入话题。好吧,我想用这个来进行关于不同话题的讨论。因此,在创业之前,我很想谈一下认证作为业务驱动力的问题。因此,要回答第一个问题,我会邀请卡洛斯来帮助我们解决没关系,卡洛斯。所以没问题。结束了 p 非常感谢。那么,在过去的几年中,平方英尺认证对您的工作或组织中的业务增长有何贡献?
你能告诉我们一点吗?
卡洛斯·杨: 是的,当然。谢谢你的提问。我认为这是肯定的,这是一个非常可靠的问题。忘记提及NPIC也在不同的大陆销售了。我们在美国、北美,包括墨西哥,在某些地区也有拉美的业务,还有欧洲的业务,包括英国和一些欧洲市场,还有亚太地区。我目前居住在台湾台北。但我负责监督全球市场。那么关于认证的好问题是,平方英尺,这对我们作为业务推动者有何帮助?在我们从自有品牌开始之前,我们实际上做了很多 OEM ODM,所以就质量标准而言,拥有平方英尺实际上是必须的,代表道德所说的业内最佳质量,因此吸引不同的品牌实际上对我们很有帮助和有益,尤其是你所说的顶级品牌,其中一些已经是我们的客户了,我无法透露,但我们已经工作了很长时间。
因此,吸引自有品牌客户是我们先前的好处,也有助于我们作为自有品牌在全球市场扩张,特别是欧洲,获得平方英尺认证已经帮助我们降低了进入不同渠道和不同市场的门槛。因此,从组织的角度来看,我认为这对我们来说是我们从 200 年 18 年甚至更早开始与 SQF u 合作的,所以我们是先驱之一而且我们很自豪我们在这个宠物零食空间在第三关还能得到 100 分,所以我们有点像是宠物零食领域的先驱者因此,工业也使我们受益于制造方面的网络。来自全球的不同制造商来找我们,拜访我们,真正分享经验,分享我们实现最高平方英尺标准的方式。因此,我最后认为,无论你在哪里谈论B2B业务或B2C业务,它都只会建立信任。是的,谢谢。
Palova D. Marques: 太棒了,卡洛斯。就像你说的那样,建立信任并达到如此高的水平以获得认证,并将其作为市场的周转点,以开拓新客户,支持您的增长和国际扩张。太棒了。好吧,每当我们谈到获得认证的重要性时,我都会记住整个连锁店、零售商、买家和市场预期。为了帮助我解决这个问题,我想邀请Maru。Maru,你能否从你的角度告诉我们,当今全球零售商、进口商和买家在评估供应商时是如何使用平方英尺认证的?认证是否越来越成为供应商批准或入职流程的基准期望?你怎么看?
马科斯·金舍尔: 看,阿洛娃在这里打电话。我很抱歉。所以,在 Redbarnn,我想对你说,我不会用不同的方式来回答食品。所以,等我一会儿。让我们关掉这部手机。快一秒钟。道歉。也许对不起。对不起。所以没关系。还没准备好吧这里的答案会有点麻烦。所以等到最后。因此,在Redbarnn,我并不完全委托对电子表格或审计报告的食品安全进行审计。我不知道。好吧。因此,我亲自上飞机去看看我们所有的供应商。所以我在这里。尽管我们经常从JBS购买商品,但我不需要去看JBS。因此,所有其他没有JBS那么大的供应商,例如我去检查一下,因为坦率地说,有些东西只有在进行现场检查时我们才能学到东西。我们正在积极地朝着正式的供应商认证迈进。
我有几个人在工作可以帮助我解决这个问题。作为一名合伙人,我坚信这将有助于将来认证我们所有的供应商获得认证,这将使我的生活更轻松。但是个人物资访问给了我很多任何文件都无法提供给我的情报 palova,这很重要,这就像混合在一起所以我认识我们所有的合作伙伴我都知道他们的设施我知道那里有间隙而且我知道如果它们也是平方英尺的基本等级我不知道你的等级是多少之前向我提过基本等级会让我的生活更轻松但是,我也必须将很多功劳归功于我的质量保证团队,因为我所看到的和文件所说的之间有一座桥梁。所以,这是我们的关键 Q 键,它做得非常出色。因此,所有人都检查我是否去了,他们确信他们发给我的文件正是现场发生的事情。
因此,为了协调我刚才提到的所有内容,是的,我们正在朝着要求所有供应商均为平方英尺的要求迈进,我知道这是不可能的 100%,但我认为,没有这条路是不可能的,所以我们的供应商在某个时候必须是 RSQF 或者其他任何东西,但他们必须有认证。因此,我们正在朝着认证迈进。
Palova D. Marques: 但是,很高兴看到这是一种你正在制定的供应链战略。这真的很不错。这真的很重要。现在我很想和米里亚姆谈谈。媒体从你的角度告诉我们一些你如何看待买家、国际参与者要求的认证要求,你能不能告诉我们一些JBS集团的进展情况?
米里亚姆·加尔伯托: 是的,在JBS中,这是一个很好的问题,我们要求供应商和联合制造商获得公认的食品安全认证,例如平方英尺,必须有三个原因。首先是风险缓解,因为它可以确保标准化控制措施并降低污染风险。其次,由于运营的一致性,它创造了一种统一的技术语言。我们真的相信市场评估中的品牌完整性是需要评估的最后一项要求国际市场的溢价。因此,是的,我们认为这是一个非常重要的需求,我们这样做是为了我们的供应商和联合制造商,我们相信这对所有公司和供应商都很重要。谢谢你的提问。
Palova D. Marques: 谢谢媒体。太棒了。因此,正如我们所见,我们都在谈论信托市场的信任,现在我想问问你卡洛斯,你是否认为认证运营越来越被视为风险较低和信任度更高的业务合作伙伴。
卡洛斯·杨: 是的,帕洛娃是个好问题。我想毫无疑问,对吧?因此,当我们谈论平方英尺时,它实际上代表着低风险,因为从质量控制的角度来看,只要有最高的标准和技术语言水平,我们可以与品牌合作,反之亦然,对吧?因此,沟通更容易。我们说同样的语言。因此,我想说对,我们处于同一个圈子的信任之中。因此,这对于供应链的角度来说非常有用,也带来了更高的信任度。
所以肯定会有更高的信任度,因为当我们谈论全球扩张市场时,它们是进口要求,当他们看到平方英尺时,它们实际上是在为我们开辟渠道,让它变得更容易,所以信任已经存在,这也是我们拥有平方英尺的原因之一,不仅从制造商的角度来看,它只会帮助我们更轻松地进入全球市场。最后我想是因为我们正在做全球品牌推广,说实话,现在出人意料的是,从消费角度来看,终端用户就像日常消费一样你和我他们对平方英尺的了解越来越多,特别是在亚太市场,我们看到了那种我的心态,人们渴望获得这种类型的认证,因为同样,他们不像我们几十年前那样看待宠物,他们真的在照顾宠物,他们要求越来越高的标准,所以最终消费者是B2C企业最难做的,拥有平方英尺的收益是100%的从制造商的角度来看,从品牌的角度来看,这是肯定的,这是我所看到的,我仍然相信任何组织都应该能够加入平方英尺的信任圈。
谢谢。
Palova D. Marques: 谢谢。B 之前还对我们说过,这是我们都在经历和思考媒体的一种方式,我想和大家谈谈未来的展望,你如何看待涉及宠物食品和动物行业的整个认证你认为平方英尺等全球认可标准对于在采购领域建立消费者信任将变得更加重要吗?
米里亚姆·加尔伯托: 是的。是的。帕洛娃,我真的相信。我相信像SQF这样的SQF认证绝对是必不可少的,不是可选的。行业正在快速变化,其主要原因有两个。首先,宠物食品市场出现了人性化的大趋势。今天,人们像对待家庭成员一样对待他们的狗和猫,对吧?而且他们希望 100% 确保他们购买的食品是安全和高质量的。在全球范围内,像平方英尺这样的认可标准为消费者提供了他们所寻求的透明度和信任。其次,对于动物饲料行业来说,全球搜索就是为了降低风险。国际市场的大买家想知道原料的确切来源。当像JBS Friboi这样的公司拥有平方英尺认证计划时,这表明我们使用的质量语言与世界上任何买家相同。它使谈判变得更快、最安全。所以是的,我相信像平方英尺这样的GFSI标准现在对增长至关重要,它们不再只是产品的奖励。它们是进入全球市场的门票。谢谢。
Palova D. Marques: 太棒了。现在你想到了一个关于宠物人性化的非常有趣的观点。因此,我想邀请模特来告诉我们一些关于宠物日益人性化的趋势如何影响了业内对宠物食品安全的期望。
马科斯·金舍尔: 总而言之,这又是一个非常有趣的答案,因为当某人的狗有 Instagram 账户或 Facebook 或者所有庆祝生日的东西时,他们会有蛋糕,甚至还有一杯不是啤酒的啤酒他们比我多,所以他们经常像你之前说的卡洛斯那样标记这种转变已经不一样了。因此,在雷德巴恩对宠物进行人性化并不是一种趋势。这是我们的运营已经很多年了。因此,我想对你们说,我们的生产方式在所有工厂中都是我们关心的,它们基本上是食物消费设施,人类的食物消费设施。
因此,客户想知道牛肉 JBS 还是鸡肉还有 JBS 和猪肉,无论他们来自审计设施所在地都不是奥迪,我们那里有标签所以一定在袋子里肯定装在每个人的袋子里,所以食品人类食品标准不仅适用于我们这个行业,而且我确实相信所有宠物行业不只是现成酒吧我想这又是另一回事了我们走的路不回来所以我们必须明白人们的真实面目我会对你们保持透明对我来说太棒了在Redbarnn,所以我们的消费者将花费越来越多,毕竟我们要进行一些关于投资成本的讨论。是的,平方英尺可以保留。BRC 或任何他们将继续使用的认证证书。这两者都是投资成本。我知道你很快就会谈论这个问题。
Palova D. Marques: 谢谢 Maru。感谢大家的精彩讨论,你们提出的精彩话题。信任、可追溯性、道路人性化、认证作为业务驱动力,所有这些点在我们业务中无疑是相互关联的。好吧,到目前为止,我们进行了非常有价值的演讲,我很想邀请我的同事斯蒂芬妮加入我们的行列,带领你参加一次更具活力的活动,我们将以不同的方式讨论不同的话题,还会带来一些我们在本轮第一部分可能收到的听众问题和答案。非常感谢你到目前为止的演讲,现在我将下一场会议转交给你 Stephanie。
Stefanie Sonneveld: 好吧。谢谢。在我们直接进入快速提问之前,我有一个问题要问小组成员。我们正在谈论宠物的人性化,我们正在谈论认证在供应链中的好处,但我想知道你能否具体告诉我们 SQF 宠物食品或动物饲料法规如何解决宠物食品行业或宠物食品行业特有的危害动物饲料行业,例如成分可变性、交叉污染或供应商风险,因为,当我们谈论人类食物与动物性食物时,危害由于供应链的不同,可能会有所不同。如果有人想解决这个问题,我真的很想听听你怎么说。所以我不太喜欢说话的帕洛娃但如果你不介意的话我可以先去。哈兹对我们理解和战斗非常重要。因此,我们必须了解哪些是行业的主要问题,并采取行动,以及平方英尺如何帮助我们处理。因此,我们了解问题所在,SQF 推动了解决问题的过程,我说的是 SQF,但可能是任何其他认证。所以我们的问题全是危险。
因此,我可以讲述这个行业的沙门氏菌。我将如何杀死我们过程中所有的沙门氏菌。我们身边有才华的科学家,我们有一座桥,这座占地平方英尺的桥可以帮助我们建造。所以我不知道我的回答是否不错,但是在这里我看到 Palova 平方英尺知道建筑知道问题以及如何解决这个问题。这是一个过程。我认为聊天中还有另一个问题可能有助于在某种程度上弥合我的问题和我们正在寻找的内容,而这个问题是宠物食品或动物饲料安全中最常见的违规行为是什么。所以,我知道我们可能一无所知,但也许我们可以谈谈你在谈论宠物食品和动物饲料安全时所认为的违规行为,然后我们再进入快速射击问题。
马科斯·金舍尔: 当你谈到不合规行业时,你的意思。因此,就您的平方英尺而言,您报告的平方英尺审计,您已经审查过,甚至在自己的设施内,您在自己的行业中实际看到了什么样的危险?
马科斯·金舍尔: 因此,我们在行业中看到的危害基本上是沙门氏菌和帕洛瓦,如果我看到不同的东西,你可以指导我去那里,所以基本的就是沙门氏菌的微生物危害在你的行业中被更多地识别出来,这是非常好的,所以我们如何和如何建立一个流程来确保产品的安全。这是一条道路。这是一条道路。因此,例如,在我们的四家工厂中,我们有一个实验室,他们将很快获得认证,我们每个月测试超过12,000件产品。因此,我们之所以进行测试,是因为平方英尺以及我们拥有的所有专业和所有认证都帮助我们达到了这一步。
所以我们知道他们制造的危险,他们有助于建立流程,以及如何确保我们的产品没有任何微生物问题,所以我再说一遍,我不知道我能不能帮忙回答,但我明白 SQF 在这个过程中对我们有很大帮助,如果你有平方英尺,如果你没有像我们这样的好人可以工作,而业主无论如何投资,他们都不支持你无论你有平方英尺还是其他东西,你都必须投入大量资金来确保我们产品的安全,所以我们必须把很多东西放在一起好人认证和所有者支持我们,这就是我们工厂中以我们品牌发生的事情
Stefanie Sonneveld: 谢谢 Maro Maria Carlos,你还有其他所见过、经历过或正在应对的危险的例子吗?
米里亚姆·加尔伯托: 斯蒂芬妮?是的。继续吧。在我们的生意中,屠宰场和我们的渲染图就在屠宰场后面。我们在害虫防治方面面临挑战。因此,我们面临很多挑战,也有一些不合格的地方,因为环境中含有许多有机吸引力。因此,请认识到,由于这种特定的环境特征,这对我们来说是一项重大挑战。因此,害虫防治对我们来说是一个挑战。
Stefanie Sonneveld: 谢谢玛丽亚。谢谢你的分享。卡洛斯,你有什么要补充的吗?
卡洛斯·杨: 好吧,是的,谢谢。我想从我们的角度来看,NPIC 总是用宠物树来制作宠物树,所以我们称之为植物基所以它不是生物污染或哈泽,但我要说的是,成分混合或供应链管理将是我们每天都会看到的东西,正如马里奥所说 SQF 充当桥梁来帮助我们识别问题并真正建立流程是因为你代表了标准权利,所以只要我们遵守标准然后我们就会发现问题,迟早有机会解决这个问题,但是过程正在进行中位置这可以帮助团队真正朝着正确的方向努力,而不仅仅是成长所以我想这就是我的评论谢谢
Stefanie Sonneveld: 谢谢大家分享这个问题的答案,所以我想现在,我们将进入快速射击回合。这就是我要提出一系列问题的地方。目标不是找到正确的答案,而是听取每位小组成员的即时反应和观点。所以,我会要求所有人保持简短的回应,因为我们的想法是我们要把它当作快速的开枪来继续下去。我想说一两句话,只是为了玩得开心。因此,我们将从认证和认证过程开始,您认为这是一项成本还是投资,我们将从Carlos开始。
卡洛斯·杨: 谢谢。我认为从我的角度来看,长期就是投资,因为你的投资是对的,就像多读书一样,那为什么不呢
Stefanie Sonneveld: 媒体成本还是投资?
米里亚姆·加尔伯托: 投资。我同意卡洛斯的观点,因为你会得到回报。
Stefanie Sonneveld: 好吧。座右铭、成本或投资。不错。我会与众不同的。是啊。我都喜欢这个,但我确实拒绝选择。以及认证为何会增加产品成本。你不能说质量部门对你所做的所有投资都无法投入产品成本,因为你要投入成本。我们无法隐瞒这一点。但这无疑是一项投资。没有它,我们根本无法成长。因此,在Redbarn,我们的四大核心之一是质量。质量是四个价值观之一。所以,是的,成本和投资是双向的。很抱歉不同意你们的看法。
Stefanie Sonneveld: 没关系。没关系。你可以不同意。在供应商批准信任方面没问题,也可以验证 Carlos
卡洛斯·杨: 我会说信任对所以再说一遍,这是一个信托或圈子所以身为派对成员没错就加入我们吧
Stefanie Sonneveld: 媒体信任或验证您的供应商
米里亚姆·加尔伯托: 对我来说,对不起,这是信任,但你必须进行验证,因为这是一种长期的商业伙伴关系。是的。
Stefanie Sonneveld: 太棒了。还有 Maro,信任还是验证?
马科斯·金舍尔: 谢谢 Mirror。我和你在一起。当然,这是从信任开始的,但你必须进行验证。
Stefanie Sonneveld: 好吧。下一个问题。关于零售商的预期,你认为平方英尺认证是一种差异化因素还是仅仅是基本要求?所以回到你身边,卡洛斯。获得平方英尺认证是差异化因素还是基本要求?
卡洛斯·杨: 是的,现在这是一项基本要求。我想说已经是了,这是你必须拥有的东西。是啊。
Stefanie Sonneveld: 好吧。
Stefanie Sonneveld: 米娅,你呢?
米里亚姆·加尔伯托: 我同意卡罗的观点。这是一项基本要求。
马科斯·金舍尔: 是的,马罗,100%。五年前说这是不同的。现在是基础了。现在是基础了。
Stefanie Sonneveld: 好的,太棒了。终于我们达成共识了。我只是在开玩笑。说到全球扩张,那么如果你想扩大业务规模,你认为没有认证就能扩大规模吗?是还是不是,卡洛斯?没有。
卡洛斯·杨: 没有。是啊。
Stefanie Sonneveld: 好吧。是啊。玛丽亚,
米里亚姆·加尔伯托: 当然不是。还有道德,
马科斯·金舍尔: 你甚至无法思考,对吧?不。好吧。
Stefanie Sonneveld: 完美。所以,我们之前谈到了宠物人性化这个词。你认为这只是一种趋势还是你认为那是
卡洛斯·杨: 永久的市场转移?卡洛斯持续的市场转移,尤其是在亚洲。谢谢。
Stefanie Sonneveld: 好吧。好吧。米娅,我们已经实现了宠物人性化。是啊,
米里亚姆·加尔伯托: 我们已经谈过这个问题了,这绝对是一个永久的市场转变。好吧。还有模型
马科斯·金舍尔: 改善。我同意。我完全同意。所以孩子们可能要换位了,但是宠物没有宠物已经轮班了。
Stefanie Sonneveld: 对。好吧。在使用联合制造商方面,你认为使用联合制造商作为合作伙伴还是合作伙伴关系,或者你认为这是一种潜在的风险?这次我们会向后走。我们将从 MTO 开始。
马科斯·金舍尔: 老实说,两者兼而有之。任何不这样说的人都不要在供应链上花费足够的时间。一个优秀的制造商是最有价值的制造商一个穷人对我们来说是一个很大的风险所以我想说两者兼而有之
Stefanie Sonneveld: 好吧很棒还有媒体
米里亚姆·加尔伯托: 我认为他们必须是合作伙伴,否则他们将成为潜在的风险
Stefanie Sonneveld: 还有卡洛斯你呢
卡洛斯·杨: 我同意玛丽亚的观点。是啊。合作伙伴第一。是啊。
Stefanie Sonneveld: 好吧。关于平方英尺的认证,你认为它是一项合规计划还是业务战略?马罗,
米里亚姆·加尔伯托: 商业策略。问题。米娅,商业策略。
Stefanie Sonneveld: 好吧。还有卡洛斯。
卡洛斯·杨: 是的,业务策略是肯定的,但我们从合规开始,但我们意识到这是一种业务战略。
Stefanie Sonneveld: 所以,是的。好吧。最后一个问题是,在认证方面,你认为该行业的未来如何?你看到更高的标准还是更高的风险?我要先问米娅。
米里亚姆·加尔伯托: 我认为未来将带来更高的标准,也将带来更高的风险。
Stefanie Sonneveld: 所以两者都可以,这很公平。卡洛斯
卡洛斯·杨: 是的,从我的角度来看,我认为更高的标准会更高一些,因为我们必须瞄准更高的右边,所以一定要用高标准来感知,是的,这是我们的 DNA。谢谢。
Stefanie Sonneveld: 好吧太好玩了。谢谢大家成为如此精彩的运动。我现在要看问答,看看我们能否回答观众可能提出的一些问题,并在必要时再次要求 SQFI 团队也加入进来。因此,我在这里看到的第一个问题是第10版会修改平方英尺规格中有关宠物食品安全的任何条款,我相信这将适用于POVA。
Palova D. Marques: 谢谢斯蒂芬妮。好吧,在要求方面没有太大的变化。现在,我们在过敏原管理计划中唯一必须做的是将风险作为风险评估。因此,我们必须评估是否需要对我们管理的食品进行过敏原管理计划 “是” 或 “否”。因此,这将是强制性的,而不是整个条款。这是我看到的最大变化。
Stefanie Sonneveld: 好吧这很完美,因为我认为这回答了我在这里提出的第二个问题,但我只想说以防万一。该法规对宠物食品过敏原有任何具体要求吗?所以这是同样的答案。
Palova D. Marques: 正确。这基本上是一种风险评估。
Stefanie Sonneveld: 好吧。风险评估。好吧。看看这里的问答部分。一秒钟。哦,那里什么都没有。好吧。所以我想哦。哦,Preine 对这个问题表示了感谢。不客气。是啊。如果是这样,如果没有其他问题,我还有最后一个问题要问我们的小组成员。在我们结束之前,我想请我们的每位小组成员提供最后一条建议。因此,我们受众中的许多公司都在寻求发展,向新市场扩张,加强其食品安全体系。有些公司可能仍将认证主要视为成本而不是战略投资。根据你的经验,你会给那些对开始认证之旅犹豫不决的公司提供什么建议?因此,我们将从卡洛斯开始,然后我们将移至摩洛然后是玛丽亚。
卡洛斯·杨: 谢谢。是的,所以我预先提出的建议是,现在这已经不费吹灰之力了,它不再只是一项合规标准,而只是一项基本要求。因此,从业务战略的角度来看,在全球扩张方面,迟早已经是必须的,因为自愿或被迫邀请参与游戏,因为归根结底你会看到供应链将继续在不同的领域切换,但我们也将看到食品宠物食品行业的平方英尺同步。因此,这也将开辟更多的机会,无论是个人还是代表公司,我们很可能会建议尽快从游戏开始,而标准还在右下方,所以越早越好,所以这是我的建议,我很感激大家,谢谢
Stefanie Sonneveld: 谢谢 Carlos Mia 哦对不起继续前进的座右铭。
马科斯·金舍尔: 对不起。是我还是米安。我不知道
Stefanie Sonneveld: 不,是你。最后一秒我试着把它切换。
马科斯·金舍尔: 不,不,不,完全没问题。因此,我当然会建议去实施任何认证。我喜欢 SQF,更喜欢平方英尺。但是,关键在于公司的价值,因为如果你仅仅因为你这样做或者被强加在那里就去做,那是行不通的。因此,我确实相信这是市场的一种趋势。如果你在五年后说话,未来很多公司很可能会说 “是”,很多公司都被排除在外,因为无论认证如何,他们都没有获得认证,所以第一件事是,如果不是的话,你必须建立这个有价值的公司,一旦建成,你就会以自己的品牌进入工厂,然后实施,因为你要去做开放市场是的,你要开放市场,但这不仅仅是开放市场,很快就会成为义务。不只是,哦,我现在已经是平方英尺了,我可以去找任何客户。不是这样的。你看,如果我不是平方英尺,如果我不是,如果我不是 BRC,我就无法留在这个行业。这很快就会发生。这是我的看法。
所以,你必须去改变公司的文化。改变我必须做的事情,你必须实现这是一个我们必须进入的新时代。
Stefanie Sonneveld: 谢谢 Maro 和 Mia。
米里亚姆·加尔伯托: 我对我的同事的建议非常相似,但只是为了强化,不要等到危机或合同中断后才强迫你获得认证。如果你把认证当作成本来看,那你就是在倒退。因此,实际成本是如果你没有的话,你的企业会发生什么。因此,你无法进入不给你回电的全球壁垒,以及你的品牌声誉带来的巨大风险。因此,我的建议是今天迈出第一步。别再把它看作是一个障碍,开始看看它是否是通往全球市场的通行证。投资就是你的标准,保护你的连锁店,增长就会跟着你。谢谢。
Stefanie Sonneveld: 大家,这是个好建议。非常感谢。我认为我们今天已经听到了一些真正有价值的见解,从市场准入和业务增长到供应商期望、消费者信任以及我们行业的未来。我只想特别感谢我们的小组成员如此公开地与我们分享他们的经验和观点。有鉴于此,我想把它交还给 Rachel Anderson,作为我们代表 SQFI 的最后总结和闭幕词。交给你了,瑞秋。
雷切尔·安德森: 是的,谢谢你,斯蒂芬妮,谢谢大家。我要衷心感谢我们所有的小组成员在今天的电话会议上与在座的所有人分享他们的经验、观点和见解。在本次网络研讨会系列中,一条信息变得非常明确。食品安全不再只是一种行动策略。它是一个战略业务驱动力。认证帮助企业增强信任、提高一致性、支持增长,并在全球供应链中建立更牢固的合作关系。最重要的是,整个行业所做的工作不仅有助于保护我们心爱的宠物,还有助于保护与之有关的人和家庭。也感谢今天加入我们直播并参与本次讨论的所有人。您的问题和反馈有助于使该计划变得更强大。我代表 SQFI 和整个网络研讨会团队,感谢您抽出宝贵时间、参与以及对食品安全的承诺。我们希望将来能继续进行这些对话,并希望确保无论您来自世界各地的哪个地方加入我们,都能度过美好的一天、下午或晚上。祝你度过愉快的一周。小心。
本次网络研讨会是关于FSMA规则204的四部分系列的第三部分,提供了有关FSMA食品可追溯性工具和资源的信息,以及执行可追溯计划的步骤。
在与不断变化的供应链合作时,制定关键的风险缓解策略来保护您的食品安全文化至关重要。
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