반려동물 음식 및 동물 사료 안전에는 인간 식품 제조에서 기대하는 것과 동일한 엄격함, 투명성 및 예방적 통제가 필요합니다.SQF 반려동물 식품 제조 및 사료 코드는 동물 영양 고유의 위험, 성분 및 공급망에 맞게 특별히 설계된 요구 사항을 통해 이러한 기대치를 충족하도록 만들어졌습니다.
이 SQF 웹 세미나에서는 제조 프로세스 전반에 걸친 완전한 인증이 중요한 이유와 SQF 코드가 현장이 기준 규정 준수를 넘어 측정 가능한 위험 감소와 구매자 신뢰 강화로 나아가는 데 어떻게 도움이 되는지 보여줍니다.
웨비나의 주요 내용은 다음과 같습니다.
레이첼 앤더슨: 좋아요, 그럼 10시 1분입니다.일정이 정말 꽉 찼으니 바로 시작하겠습니다.여러분을 환영합니다.애완 동물 주인으로서 말씀드리고 싶은 것은 이것이 제가 가장 좋아하는 주제 중 하나이며 제 마음에 매우 가깝고 중요한 주제라는 것입니다.그래서 누군가가 반려동물 음식과 동물 사료에 대해 이야기하는 순간, 저는 대화에 기꺼이 참여할 준비가 되어 있습니다.오늘 이 글로벌 웨비나에 참여해 주셔서 감사합니다. SQF 코드를 사용한 글로벌 접근 방식인 애완동물 사료 및 동물 사료 안전에 관한 내용입니다.이 SQF 웨비나는 제조 프로세스 전반에 걸쳐 완전한 인증이 중요한 이유와 SQF 코드가 사이트가 기준 규정 준수를 넘어 측정 가능한 위험 감소와 구매자 신뢰 강화로 나아가는 데 어떻게 도움이 되는지 이해하는 데 도움이 됩니다.반려동물 사료 및 사료 산업의 다양한 지역 및 분야를 대표하는 전 세계 패널리스트와 올해 초 전 세계 지역 웨비나에 참여해 주신 모든 분들께 특별한 감사를 전하고 싶습니다.2월과 3월 사이에 SQFI는 아시아 태평양, 북미, 스페인어를 사용하는 라틴 아메리카 및 브라질 전역에서 지역 세션을 개최했습니다.
이들 지역은 원자재 소싱 및 제조부터 혁신, 소매 및 소비자 시장에 이르기까지 글로벌 공급망 내에서의 고유한 역할을 고려하여 선정되었습니다.이러한 논의를 통해 우리는 강력한 SQF 음식 안전 시스템을 구현하고 유지하는 현실에 초점을 맞췄습니다.인증 사이트에서 직접 당면 과제, 교훈 및 모범 사례에 대해 들었습니다.오늘 우리는 이러한 대화를 바탕으로 구현에서 영향력으로 초점을 옮기고자 합니다.인증을 획득하고 유지하는 데 필요한 모든 노력을 기울인 후 비즈니스에 어떤 이점이 있습니까?인증을 통해 기업이 성장하고, 새로운 시장에 진출하고, 고객 신뢰를 강화하고, 소싱 결정을 지원하고, 경쟁 우위를 확보할 수 있었습니까?공급망이 점점 글로벌화되고 소비자들이 반려동물 사료에 대해 자신의 음식과 동일한 수준의 안전성을 계속 기대함에 따라 이러한 질문은 그 어느 때보다 중요해졌습니다.세계 각지의 지도자들이 한 자리에 모여 각자의 관점과 경험을 공유하게 되어 기쁩니다.하지만 시작하기 전에 오늘의 웨비나를 지원해 주신 SQFI 팀에 대해서도 다시 한 번 말씀드리고 싶습니다.
먼저 아시아 태평양 지역의 Sarah Woo를 소개하겠습니다.사라, 자기소개 좀 해주세요.
사라 우: 안녕하세요.안녕하세요. 좋은 아침입니다.Sarah는 대만에 본사를 두고 있습니다.아시아의 이해 관계자들과 협력하면서 애완 동물 음식 및 사료 생산 능력이 크게 향상되고 글로벌 시장으로의 수출 기회가 크게 증가했습니다. 앞으로 여러분의 의견을 듣고 귀사와 협력하기를 기대합니다.오늘 웨비나에 참여해 주셔서 감사합니다.
레이첼 앤더슨: 훌륭합니다.고마워요, 사라다음으로 북미를 대표하는 스테파니 소네벨드를 소개하겠습니다.스테파니,
스테파니 소네벨드: 좋은 아침, 좋은 저녁, 좋은 오후.이 웨비나에 참석해 주신 모든 분들께 감사드립니다.레이첼이 말했듯이 제 이름은 스테파니 소네벨드이고 저는 북미 지역의 SQFI를 대표합니다.여기 오게 돼서 정말 행복해요
레이첼 앤더슨: 마지막으로 팔로바 디 마르케스가 오늘 아침, 저녁, 오후에 패널을 진행합니다.팔로바, 자기소개 부탁드려요.
팔로바 디 마르케스: 안녕하세요 여러분, 제 이름은 팔로바입니다.저는 브라질에 거주하고 있으며 줄곧 SQFI를 대표합니다.오늘 이 패널에 있는 여러분 모두와 함께 이 자리에 서게 되어 매우 기쁩니다.고마워요, 레이첼.
레이첼 앤더슨: 물론, 오늘 이 자리에 함께 해주신 모든 분들께 감사드립니다.자, 이제 시작하겠습니다.팔로바로 돌아가세요.
팔로바 디 마르케스: 고마워요, 레이첼오늘, 반려동물 사료 및 동물 사료 산업에 대한 다양한 지역과 관점을 대표하는 패널리스트를 맞이하게 되어 매우 기쁩니다.오늘 함께 해주셔서 감사합니다.이 패널이 특히 흥미로운 이유는 서로 다른 시장 및 제품 범주에서 사업을 운영하지만 세 곳 모두 글로벌 입지를 구축하고 국제 고객 및 공급망에 서비스를 제공한 광범위한 경험을 갖춘 조직을 대표한다는 것입니다.토론을 더욱 친근하게 만들고 청중이 귀하에 대해 더 잘 알 수 있도록 여러분 각자에게 간략하게 자신을 소개하고 자신이 대표하는 회사에 대해 간략하게 말씀해 주시기를 부탁드립니다.아시아 태평양 지역을 대표하기 위해 NPIC의 Carlos Yangg 씨를 맞이하게 되어 매우 기쁩니다.카를로스, 환영하고 자기 소개를 해주세요.
카를로스 양: 안녕하세요, 보니아, 본테아스. 저녁이에요. 카를로스 양이에요.저는 NPIC 글로벌 전자 상거래의 U 제너럴 매니저입니다.여기 오게 돼서 정말 행복해요저는 글로벌 온라인 비즈니스를 담당하고 있으며 최근에 브랜드로 전환한 지 거의 30년이 된 제조 회사인 NPIC입니다.그래서 저희는 OEM (ODM) 분야의 전문가로서 미국 텍사스주 플라노에 본사를 두고 있습니다. 우리는 실제로 다양한 브랜드의 고객들이 치과 치료 및 기능성 간식을 전문으로 하는 애완동물 간식 제품을 제조할 수 있도록 돕고 있습니다. 올해와 지난 해를 포함하여 2년 연속 SQF 레벨 3에 100점을 획득했다는 사실을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 이 웨비나에 참여하게 되어 매우 기쁩니다. 앞으로도 계속 노력할 것입니다. 우리의 경험을 여러분 모두와 공유하십시오.고맙습니다.
팔로바 디 마르케스: Carlos에게 정말 고마워요. 우리가 당신에 대해 조금 더 알게 해줘서 당신의 직업에서 가장 좋아하는 부분이 무엇인지 말해주세요.
카를로스 양: 네, 정말 고마워요. 과거 경험을 바탕으로 글로벌 전자 상거래 리더로서 미국 라탐 유럽의 다양한 시장에서 일하고 있습니다. NPIC 내에서는 글로벌 애완 동물 소유주에게 행복과 자연 간식을 제공하고 제공하는 것이 정말 중요하다고 생각합니다. 왜냐하면 오늘날 애완 동물 주인은 이전과 많이 달라서 애완 동물을 주인과 연결하고 더 많은 사랑을 보여주고 있기 때문입니다.사랑을 창조하는 일은 매일 제 일에서 정말 큰 부분을 차지하는 것 같아요.고맙습니다.
팔로바 디 마르케스: 공유해 주셔서 감사합니다.이제 북미 지역을 대표하면서 Redbarnn Pet Products에서 마르코스 킨셔 씨를 맞이하게 되어 기쁩니다.마루 환영합니다.
마르코스 킨셔: 좋은 아침, 좋은 오후, 좋은 밤.어디에 있는지 모르겠어요. 제 이름은 M입니다. 초대해 주셔서 정말 고마워요.파올라 팔로바 파올라, 미안해팔로바, 저는 레드반의 CEO예요북미 회사이지만 전 세계에 판매합니다.그렇다면 레드반은 무엇일까요?우리는 기본 프리미엄 애완 동물 음식입니다.그래서 우리는 건사료로 시작하고 포트폴리오에 식품도 포함합니다.올해 우리는 창립 30주년을 맞이하고 있습니다.여기서 제 배경을 볼 수 있을지 모르겠어요.이제 우리는 시장에 진출한 지 30년이 되었습니다. 하지만 저는 남미에 거주하고 있고 Palova는 우연이 아닙니다.당사는 이미 이 지역에 두 개의 제조 시설을 운영하고 있습니다. 하나는 파라과이에 이 업계에서 가장 오래된 상을 수상했고, 다른 하나는 브라질에 있는 신생아용 시설입니다. 우리 원료 파로바는 팔로바 (palova) 의 대부분이 팔로바 (palova) 뿐만 아니라 모든 사람이 남미에서 옵니다. 일반적으로 우리는 유럽에서 구입하고 호주에서도 구입합니다. 하지만 기본적으로 우리 원자재 및 공급업체의 70-75% 가 이곳에 있는 것으로 추정되므로 남미에서는 제 것이 아닙니다. 선택은 필수라고 말씀드리고 싶습니다.우리 제품이 태어난 곳이 바로 저라고 말할 수 있습니다.
그래서 저희 제품은 남미, 주로 남미에서 태어났습니다.하지만 제 역할은 항상 Redbarn의 글로벌 소싱도 포함합니다.우리 재료가 있는 곳이면 어디든 가야 한다는 뜻이야그래서 만약 우리 공급망이 저를 이탈리아로 데려가 공장을 점검하게 된다면, 저는 그곳에 갈게요.그래서 시설을 돌아다닙니다.나는 우리의 공동 공장을 방문하여 문제를 해결하도록 돕습니다.이것이 제가 지난 10년간 레드반에서 해왔던 일입니다.우리의 포트폴리오는 음식부터 바디 스틱, 간식에 이르기까지 모든 채널에 포트폴리오를 배포합니다.그래서 전자 상거래뿐만 아니라 소매업체, 대형 매장, 독립, 유통까지 말이죠. 글로벌 소싱에 주력하고 있는 저는 제품이 어디서 만들어지든 상관없이 우리 제품에 들어가는 모든 것을 확인하고 우리의 표준을 준수해야 한다는 강박관념을 가지고 있습니다.
그래서 저는 팔로바가 이 대화에서 제게 가져온 것이 아마도 공급이 왜 그렇게 중요한지, 솔직히 말해서 SQF가 Redbarn에게 매우 중요한 이유에 대해 조금 더 이해하도록 돕기 위한 것이라고 믿습니다. 그래서 정말 중요합니다. 여러분이 어떤 질문을 하시든 도움을 드리기 위해 여기에 오게 되어 정말 기쁩니다. 그리고 Maru, 그리고 우리가 당신을 좀 더 알게 해주셔서 어떻게 했는지 알려주세요. 결국 이 패드 산업에서 일하게 되죠
마르코스 킨셔: 이건 재밌는 산업이고 재미있는 이야기입니다. 저는 전기 생산 엔지니어이기 때문에 제가 이 산업과 인연이 있는 것은 라셸이 반려동물에 관한 법률이라는 것과 동일하기 때문에 저는 많은 다른 나라와 대륙에서 일해 왔습니다.저는 리비아, 가나, 지나, 베네수엘라, 포르투갈, 무스비크 등 다양한 나라에서 건설 분야에서 일했습니다.애완 동물과는 아무런 관련이 없는 건축.그래서 어느 순간 아내와 저는 브라질로 돌아가 가정을 꾸리기로 결심했습니다. 저는 그냥 나라 저 나라로 이사하기 시작할 수 없었습니다.그래서 저는 브라질에 있는 Biopets라는 회사에 입사해 달라는 초대를 받았습니다.그래서 저는 그곳의 비즈니스 디렉터였죠.솔직히 저는 이 업계를 좋아합니다. 왜냐하면 저희 고객인 라셸이 현존하는 최고의 고객이기 때문입니다.그래서, 우리의 경우 개와 고양이는 고양이보다 개가 훨씬 더 많습니다.그리고 솔직히 건설용 애완동물 사료에 대해 생각해 보세요. 팔로바는 공통점이 너무 많다고 생각하시면 됩니다.따라서 애완동물과 건설업 모두 복잡한 글로벌 운영을 필요로 합니다. 애완동물을 위한 건축 분야에서 우리의 공급업체에 매우 높은 기준을 적용하는 것은 완전히 동일하다고 생각하신다면 말입니다.따라서 큰 차이를 생각해 보면 하지 말아야 할 질문을 한 것입니다.
하지만 m이 구성의 큰 차이점이라고 생각하면 문제가 발생하기 쉽습니다.애완 동물 사료에 넣어요.아무것도 잘못될 수 없습니다.그래서 제가 좋아하는 거예요,.내 기준, 우리 레드반 기준이 너무 높아.가방에 들어가는 모든 것이 안전한지 확인해야 해요.아뇨, 아뇨.그래서,
팔로바 디 마르케스: 당신 말이 맞아요.당신 말이 맞아요.어쩌면 이것이 레드반이 작년의 SQF 파티션을 SQFI에 가지고 있는 이유일 수도 있겠죠?왜냐하면 그것은 높은 기준이고
마르코스 킨셔: 더 많은 팔라.캔자스에 있는 저희 시설에는 SQF가 있습니다.첫 번째였어요.두 번째는 파라과이였습니다.파라과이.저는 이것이 남미에서 SQF 품질 수준을 자랑하는 유일한 시설이라는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 우리는 뉴욕에 있는 우리 공장에 SQF를 설치했고, 마침내 작년에는 브라질 시설에서 SQF를 공급받았기 때문에 다음 제품은 SQF입니다. 잘 모르겠지만 웨비나에서 진행하겠습니다.
팔로바 디 마르케스: 훌륭합니다. 오늘 우리와 함께 해주셔서 정말 감사합니다.이제 동물 사료 부문에서 라탄을 대표하고 있는 JBS 그룹 프리보이 (Friboi) 의 미리암 갈베르토 부인을 맞이하게 되어 기쁩니다.어서 오세요.
미리암 갈베르토: 여러분 안녕하세요.이 패널에 참여하게 되어 정말 좋아요. 말씀드렸듯이 제 이름은 미란이에요.저는 JBS 브라질에서 일하고 있습니다.프리보이.저는 지난 19년 동안 여기 있었어요.저는 음식 안전 및 품질 프로그램을 담당하고 있습니다. 우리 회사를 소개하겠습니다.JBS는 25개국 이상에 진출한 글로벌 기업입니다.브라질에서는 4043개의 쇠고기 가공 공장과 33개의 시설을 운영하여 육류 및 골분 및 혈액분을 생산합니다.당사는 17개 이상의 국가에 제품을 수출하고 있으며, 육류와 골분은 가축과 애완동물 모두를 위한 사료의 핵심 원료입니다. 우리의 혈액분은 가축 사료의 고품질 원료로 사용되며 유기 비료의 원료로도 사용됩니다.브라질의 JBS는 73년이 넘었습니다. 여러분과 함께 SQF에 대해 조금 이야기할 수 있어서 정말 좋아요.초대해 주셔서 감사합니다.
팔로바 디 마르케스: 고마워요 미아.여러분에 대해 좀 더 잘 알기 위해, 처음 시작했을 때 식품 안전이 동물 사료의 큰 부분을 차지할 것으로 예상하셨는지 말씀해 주세요.
미리암 갈베르토: 네, 좋은 질문이네요.20년 전에는 정말 기대하지 않았어요.정말 예상하지 못했다고 말하고 싶습니다. 우리가 달성한 정말 높은 수준인데 오늘 보니 돌이킬 수 없는 지점이라는 것을 알 수 있습니다.동물 사료의 식품 안전은 앞으로도 계속될 것이며 앞으로도 계속 발전해 나갈 것입니다. 오랫동안 식품 사업에 종사해 온 우리에게는 변화에 익숙합니다.식품 안전 규정은 항상 강화되고 있습니다.하지만 솔직히 말해서 오늘날 동물 사료, 특히 SQF에 대한 높은 기준은 전체 부문을 새로운 차원으로 끌어 올렸습니다.그래서 우리가 어디로 가는지 볼 수 있어서 정말 감사하고, 우리가 올라갈 수 있기를 정말 기대합니다. 아니면 정말 고마워요.
팔로바 디 마르케스: 소개해 주신 모든 분들께 감사드립니다.오늘날의 패널에 나타난 다양한 경험과 관점을 볼 수 있어서 정말 기쁩니다.토론으로 넘어가기 전에 청중 여러분 모두에게 웨비나를 통해 Q&A 상자를 이용할 수 있다는 점을 상기시켜 드리고 싶습니다.따라서 언제든지 자유롭게 질문을 제출해 주십시오.시간이 허락한다면 Stephanie가 라이브 세션에서 패널리스트들에게 몇 가지 질문을 할 것입니다.오늘 모두 말씀해 주실 수 없는 경우 발표자의 답변을 수집하여 등록된 참석자와 공유할 수 있도록 최선을 다할 것입니다.또한 be after today에서 이 대화를 계속하고 싶은 분들을 위해 연사뿐만 아니라 여러분도 기꺼이 도와드리겠습니다.이제 주제로 넘어가겠습니다.글쎄요, 저는 이렇게 다양한 주제에 대해 이 토론을 진행하고 싶습니다.그래서 시작하기 위해 비즈니스 드라이버 인증에 대해 이야기하고 싶습니다.그래서 첫 번째 질문에 답하기 위해 카를로스를 초대해 도움을 청하고 싶습니다. 괜찮아요, 카를로스.그래서 문제 없어요.Over the p 정말 고마워요.그렇다면 지난 몇 년 동안 SQF 인증이 업무 또는 조직의 비즈니스 성장에 어떻게 기여했을까요?
에 대해 조금 말씀해 주시겠습니까?
카를로스 양: 네, 물론이죠.물어봐 줘서 고마워.네, 매우 확실한 질문이라고 생각합니다. NPIC는 다른 대륙에서도 판매된다는 사실을 잊었습니다. 우리는 미국, 북미, 멕시코, 라틴 아메리카, 일부 지역의 경우 라틴 아메리카, 영국, 일부 유럽 시장 및 아시아 태평양 지역에 진출했습니다.저는 현재 대만 타이페이에 거주하고 있습니다. 하지만 글로벌 시장을 감독하고 있습니다. 그렇다면 인증에 관한 좋은 질문인 SQF는 비즈니스 운영자로서 우리에게 어떤 도움이 될까요?자체 브랜드로 시작하기 전에는 실제로 OEM ODM을 많이 하고 있습니다. 따라서 SQF는 품질 표준 측면에서 필수품이고 도덕적으로 말하자면 업계 최고의 품질이라고 할 수 있습니다. 따라서 다양한 브랜드를 바로 유치하는 것이 실제로 정말 도움이 되고 유익합니다. 그 중 일부는 이미 우리의 고객입니다. 공개할 수는 없지만 오랫동안 노력해 왔습니다.
따라서 자체 개발 브랜드 고객을 유치하는 것이 우리의 이전 이점이자 현재 자체 브랜드로서 글로벌 시장, 특히 유럽 시장에서 확장하는 데 도움이 됩니다. SQF 인증을 획득한 것은 이미 다양한 채널 및 다양한 시장에 진출하기 위한 장벽을 낮추는 데 도움이 됩니다. 그래서 조직 관점에서 보면 이것이 바로 우리 회사의 선구자 중 하나라고 생각합니다. 그래서 우리는 2008년부터 또는 그 이전부터 SQF u와 함께 일해왔기 때문에 우리는 선구자 중 하나였습니다. 우리는 이 애완동물 간식 공간에서 레벨 3에서 여전히 100점을 기록하고 있다는 사실이 매우 자랑스럽습니다. 그래서 우리는 일종의 개척자 같은 존재입니다.산업계에서도 제조 측면에서의 네트워킹을 통해 우리에게 혜택을 주고 있습니다.글로벌 제조업체들이 우리를 방문하여 경험을 공유하고 SQF 측면에서 최고의 표준을 달성하는 방법을 공유합니다.마지막으로 B2B 비즈니스 또는 B2C 비즈니스에 대해 어디에서 이야기하든 신뢰를 쌓을 수 있을 것이라고 생각합니다.네, 고맙습니다.
팔로바 디 마르케스: 훌륭해요, 카를로스말씀하셨듯이 신뢰를 쌓고 높은 수준에 도달하여 자격증을 취득하고 이를 시장에서 매출 포인트로 삼아 새로운 고객을 확보하고 성장과 해외 진출을 지원하십시오.훌륭합니다.인증 획득의 중요성에 대해 이야기할 때마다 저는 전체 체인, 소매업체, 구매자, 시장 기대치에 대해 계속 생각하게 됩니다.그리고 이 질문에 도움을 드리기 위해 마루를 초대하고 싶습니다.Maru, 공급 업체 평가가 어려운 오늘날 글로벌 소매 업체, 수입 업체 및 구매자가 SQF 인증을 어떻게 사용하고 있는지 말씀해 주시겠습니까?공급업체 승인 또는 온보딩 프로세스의 기본 기대치가 인증이 점점 더 많아지고 있습니까?어떻게 생각하세요?
마르코스 킨셔: 이봐요, 알로바가 전화벨을 울렸어요.사과드립니다.레드반에서 여러분께 말씀드리고 싶은 것은 음식은 제가 다르게 대답하려는 것이 아니라는 것입니다.잠시만 기다려 주세요.이 핸드폰을 끄자.잠깐만.사과드립니다.미안할 수도 있습니다.미안해.그럼 괜찮아요.아직 준비되지 않았습니다. 답은 조금 까다로울 것입니다.그러니 끝까지 기다리십시오.그래서 Redbarn에서는 스프레드시트나 심사 보고서를 위한 안전 식품 안전 감사를 전적으로 위임하지 않습니다.저는 몰라요.괜찮아.그래서 개인적으로 비행기에 올라타서 우리가 가지고 있는 모든 공급업체들을 보러 갑니다.그래서 제가 여기 있어요.JBS에서 많이 사는데 굳이 가서 JBS를 볼 필요는 없어요.예를 들어 JBS만큼 규모가 크지 않은 다른 모든 공급업체들은 제가 직접 가서 확인해 봅니다. 솔직히 현장 점검 작업을 할 때만 배울 수 있는 것들이 있기 때문입니다. 우리는 정식 공급업체 인증을 위해 적극적으로 노력하고 있습니다.
저는 이 일을 도와줄 수 있는 사람이 몇 명 있습니다. 공동 작업자로서 저는 이것이 앞으로 우리의 모든 공급업체가 인증을 받을 수 있도록 인증하는 데 도움이 될 것이며, 제 삶을 더 쉽게 만들어 줄 것이라고 굳게 믿습니다. 하지만 개인 공급 업체 방문을 통해 어떤 문서로도 얻을 수 없는 많은 정보를 얻을 수 있었습니다. 팔로바는 중요합니다. 이것은 믹스와 같은 것이므로 제가 아는 모든 파트너를 알고 있습니다. 그들의 시설에 격차가 있다는 걸 알아요. 그리고 그것들도 SQF 기본 레벨이라면 어떤 레벨인지 모르겠다는 것도 알아요앞서 말씀드린 기본 레벨은 제 삶을 훨씬 더 쉽게 만들어 줄 것입니다. 하지만 제가 보는 것과 문서가 말하는 내용 사이에는 다리가 있기 때문에 QA 팀에게도 많은 공로를 인정해야 합니다.자, 이것이 정말 놀라운 일을 하고 있는 우리의 핵심 Q 키입니다.그래서 모두 제가 하는 일을 검사하고, 저에게 보낸 문서가 현장에서 벌어지고 있는 상황과 정확히 일치하는지 확인합니다.
그래서 방금 말씀드린 모든 것을 맞추려면 네, 우리는 모든 공급업체가 SQF이어야 한다는 것을 요구합니다. 이것이 100% 불가능하다는 것을 알고 있습니다. 하지만 이것이 없는 이 방법은 돌아올 수 없는 길이라고 생각합니다. 따라서 공급업체는 특정 순간에 RSQF 또는 그 이상이어야 하지만 인증을 받아야 합니다.그래서 우리는 인증을 향해 나아가고 있습니다.
팔로바 디 마르케스: 하지만 이것이 여러분이 구축하고 있는 일종의 공급망 전략이라는 것을 알게 되어 매우 기쁩니다.정말 좋아요.그게 정말 중요해요.이제 미리암과 이야기를 나누고 싶습니다. 미디어에 대해 조금 말씀해 주세요. 구매자 국제 플레이어들이 요구하는 인증 요구 사항을 어떻게 생각하시나요? JBS 그룹을 통해 이러한 움직임이 어떻게 진행되고 있는지 조금 말씀해 주시겠습니까?
미리암 갈베르토: 네, 훌륭한 질문입니다. JBS에서는 공급업체와 공동 제조업체에 대해 SQF와 같은 인정된 식품 안전 인증을 요구합니다. 첫 번째는 통제 조치를 표준화하고 오염 위험을 줄이기 때문입니다. 둘째, 운영 조정을 통해 통합된 기술 기술 언어를 만들 수 있기 때문입니다. 마지막으로 시장에서 브랜드 무결성을 평가하기 위해 이러한 요구 사항을 평가해야 한다고 생각합니다. 국제 시장에서의 프리미엄.네, 우리는 이것이 정말 중요한 요구라고 믿으며 공급업체와 공동 제조업체를 위해 이 작업을 수행하고 있으며 이것이 모든 회사와 공급업체에게 중요하다고 믿습니다.질문 해 주셔서 감사합니다.
팔로바 디 마르케스: 미디어 감사합니다.훌륭합니다.보시다시피 우리는 모두 신탁 시장 신뢰에 대해 이야기하고 있습니다. 이제 카를로스에게 물어보고 싶습니다. 인증 운영이 점점 더 위험이 낮고 신뢰도가 높은 비즈니스 파트너로 인식되고 있다고 생각하십니까?
카를로스 양: 네, 팔로바 좋은 질문이에요.의심의 여지가 없다고 생각해요, 그렇죠?따라서 SQF에 대해 이야기할 때는 사실 위험이 낮다는 뜻입니다. QC 관점에서 볼 때 최고 수준의 표준과 기술 언어 수준으로 브랜드와 협업할 수 있고 그 반대도 가능하니까요. 그렇죠?따라서 의사 소통이 더 쉬워집니다.우리는 같은 언어를 사용합니다.따라서 우리도 서클의 신뢰를 받고 있다고 말할 수 있습니다. 맞아요.따라서 이는 공급망 관점에서도 유용할 뿐만 아니라 신뢰도 향상에도 도움이 됩니다.
그래서 신뢰가 확실히 더 높아졌어요. 왜냐하면 우리가 글로벌 확장 시장에 대해 이야기할 때 그들이 SQF를 볼 때 그들은 실제로 우리에게 채널을 열어주고 더 쉽게 만들 수 있기 때문입니다. 그래서 신뢰는 이미 존재합니다. 이것이 우리가 SQF를 갖게 된 이유 중 하나입니다. 제조업체의 관점에서뿐만 아니라 우리가 글로벌 시장에 더 쉽게 진출하는 데 도움이 될 것이기 때문입니다. 글로벌 브랜딩, 솔직히 요즘은 놀랍게도 소비자 관점은 일반 소비자와 같은 최종 사용자가여러분과 저는 SQF에 대해 점점 더 알아가고 있습니다. 특히 아시아 태평양 시장에서 우리는 그런 저라는 사고방식을 보고 사람들이 이런 유형의 인증을 갈망하고 있습니다. 왜냐하면 우리가 수십 년 전처럼 애완동물을 보지 않고 정말 돌보고 있고 더 높은 기준을 요구하기 때문입니다. 그래서 SQF를 올바르게 사용하는 것이 가장 어려운 B2C 비즈니스인 최종 소비자에게 sqf를 올바르게 사용하는 것은 제조업체 관점과 브랜드 관점에서 100% 유익합니다. 그래서 그렇습니다. 이것이 제가 본 것이었고 앞으로도 계속 믿습니다.모든 조직이 와서 SQF의 신뢰 그룹에 가입할 수 있어야 한다는 것입니다.
고맙습니다.
팔로바 디 마르케스: 고맙습니다.B는 이전에도 “우리 모두가 그 미디어에 대해 고민하고 있는 방식이라고 되돌릴 수 없습니다. 앞으로의 전망에 대해 말씀드리고 싶습니다. 애완동물 음식 및 동물 산업과 관련된 전체 인증을 어떻게 보십니까? 소싱 영역에서 소비자 신뢰를 구축하기 위해 SQF와 같이 세계적으로 인정받는 표준이 더욱 중요해질 것이라고 생각하십니까?
미리암 갈베르토: 네.네.팔로바, 정말 믿어요.SQF와 같은 SQF 인증은 선택 사항이 아니라 절대적으로 필수라고 생각합니다. 업계는 빠르게 변화하고 있으며 여기에는 크게 두 가지 이유가 있습니다.우선, 애완 동물 음식 시장에는 인간화 트렌드가 커지고 있습니다.오늘날 사람들은 개와 고양이를 가족처럼 대합니다. 그렇죠?그리고 그들은 구매하는 음식이 안전하고 품질이 우수하다는 것을 100% 확신하기를 원합니다.전 세계적으로 SQF와 같은 표준을 인정하면 소비자가 원하는 투명성과 신뢰를 얻을 수 있습니다.둘째, 동물 사료 부문의 경우 글로벌 검색은 위험 감소에 관한 것입니다.국제 시장의 대형 바이어들은 재료의 출처를 정확히 알고 싶어합니다.JBS Friboi와 같은 회사가 SQF 인증 플랜을 보유하고 있다는 것은 우리가 전 세계 모든 구매자와 동일한 품질의 언어를 사용한다는 것을 보여줍니다.협상이 더 빠르고 안전해집니다.네, 저는 SQF와 같은 GFSI 표준이 이제 성장에 매우 중요하며 더 이상 제품에 대한 보너스가 아니라고 생각합니다.글로벌 시장 진출을 위한 티켓입니다.고맙습니다.
팔로바 디 마르케스: 훌륭합니다.이제 애완 동물의 인간화에 관한 매우 흥미로운 점을 알게되었습니다.그래서 저는 모델을 초대하여 반려동물의 인간화가 증가하고 있는 것이 업계의 반려동물 음식 안전 기대치에 어떤 영향을 미쳤는지에 대해 말씀드리고자 합니다.
마르코스 킨셔: 이 모든 것이 정말 흥미롭습니다. 또 다른 재미있는 답변이 하나 있습니다. 누군가의 개가 인스타그램 계정이나 페이스북 또는 생일을 축하하는 이 모든 것을 가지면 케이크가 있고 심지어 맥주가 아닌 맥주도 저보다 더 많이 마시기 때문에 이전에 카를로스가 말했듯이 변화를 많이 기록했습니다.따라서 Redbarnn의 애완 동물에 대한 인간화는 트렌드가 아닙니다.이것은 정말 오랜 세월 동안 우리의 운영이었습니다.모든 공장에서 우리가 관리하는 방식으로 우리가 생산하는 방식은 기본적으로 식품 소비 시설, 인간의 음식 소비 시설이라는 것을 말씀드리고 싶습니다.
그래서 고객이 궁금해하는 것은 소고기, JBS, 닭고기도 JBS, 돼지고기에 대한 심사가 있었던 곳이 아우디가 아닌지 알고 싶어하죠. 거기 라벨이 있기 때문에 이건 우리 가방에 있어야 합니다. 그래서 식품은 우리 업계뿐만 아니라 모든 애완동물 산업에 적용되었다고 생각합니다. 저는 레디 바 뿐만 아니라 모든 애완동물 산업에 이것이 또 다른 길이라고 생각합니다. 우리는 돌아가지 않고 가기 때문에 사람들이 돌아오고 있다는 것을 이해해야 합니다. 그리고 저는 여러분에게 정말 투명하게 말할 것입니다. 정말 좋아요Redbarnn에서는 소비자들이 점점 더 많은 지출을 하게 될 것입니다. 그래서 우리는 투자 비용 계산에 대해 논의한 후에 몇 가지 논의에 들어갈 것입니다.네, SQF는 계속 존재할 것입니다.BRC 또는 기타 자격증이 있으면 계속 사용할 수 있습니다.그리고 이것은 둘 다 투자 비용입니다.이에 대해 곧 이야기하실 것으로 알고 있습니다.
팔로바 디 마르케스: 고마워요 마루.훌륭한 토론과 훌륭한 주제를 제기해 주신 모든 분들께 감사드립니다. 신뢰, 추적성, 경로의 인간화, 비즈니스 동인으로서의 인증, 이 모든 것들이 우리 비즈니스와 확실히 연결되어 있습니다.지금까지 우리는 매우 귀중한 대화를 나눴습니다. 저는 제 동료 스테파니를 이 자리에 초대하여 좀 더 역동적인 활동을 진행하고자 합니다. 다양한 주제에 대해 색다른 방식으로 이야기하고, 라운드의 첫 부분에서 받았을 수도 있는 청중의 질문과 답변을 가져갈 것입니다.지금까지 강연해 주셔서 감사합니다. 이제 다음 세션을 Stephanie에게 전달하겠습니다.
스테파니 소네벨드: 좋아요.감사합니다. 간단한 질문으로 바로 넘어가기 전에 패널리스트에게 질문을 할게요. 우리는 애완동물의 인간화에 대해 이야기하고 공급망에서의 인증 혜택에 대해 이야기하고 있습니다. 하지만 SQF 애완 동물 음식 또는 동물 사료 코드가 애완 동물 사료 산업이나 동물 사료 산업 고유의 위험을 어떻게 해결하는지 구체적으로 말씀해 주시겠습니까? 예를 들어 성분 변동성, 교차 오염 또는 공급업체 위험으로 인해 인간 식품과 동물성 식품에 대해 이야기할 때 발생하는 위험공급망에 따라 다를 수 있습니다.누군가 그 문제를 다루고 싶어한다면, '당신의 말을 정말 듣고 싶습니다.팔로바는 제가 말을 많이 하는 편은 아니지만 괜찮으시면 제가 먼저 가겠습니다. 하즈는 우리가 이해하고 싸우는 데 아주 중요합니다.따라서 우리는 어떤 주요 문제가 업계의 주요 위험이며 조치를 취하고 SQF가 처리에 어떻게 도움이 되는지 이해해야 합니다.그래서 우리는 문제가 무엇인지 이해하고 SQF는 문제를 해결하는 프로세스를 주도합니다. 저는 SQF에 대해 이야기하고 있지만 다른 인증이 될 수 있습니다.그래서 우리에겐 문제가 전부 위험하죠.
살모넬라 산업에 대해 말씀드릴 수 있습니다.어떻게 하면 우리 과정에서 살모넬라균을 전부 죽일 수 있겠어.우리 곁에는 뛰어난 과학자들이 있고 다리가 있습니다. 그리고 이 다리 SQF는 우리가 건설하는 데 도움이 됩니다.그래서 제가 좋은 방법으로 대답했는지는 모르겠지만 여기서는 Palova SQF know build know build know 문제를 보고 이 문제를 해결하는 방법을 볼 수 있습니다.프로세스입니다.제 질문을 저희가 찾고 있는 질문과 연결해 줄 수 있는 또 다른 질문이 채팅에 있다고 생각합니다. 그 질문은 반려동물 사료나 동물 사료 안전과 관련하여 가장 흔히 나타나는 규정 미준수 사항이 무엇인가입니다.우리 머릿속으로는 모를 수도 있겠지만, 애완동물 음식과 동물 사료 안전에 대해 이야기할 때 규정 미준수로 간주되는 것에 대해 이야기한 다음 빠른 질문으로 넘어갈 수 있을지도 모릅니다.
마르코스 킨셔: 규정 준수 산업이 없다는 것은 무엇을 의미할까요?따라서 SQF와 관련하여 검토했다고 보고한 SQF 감사 또는 자체 시설 내에서 실제로 산업 내에서 어떤 종류의 위험을 목격하고 있습니까?
마르코스 킨셔: 따라서 우리 업계에서 가장 먼저 볼 수 있는 위험은 살모넬라균과 팔로바입니다. 다른 것을 발견하면 안내해 주시면 됩니다. 그래서 기본적인 것은 살모넬라균입니다. 귀하의 산업별로 살모넬라 미생물 위험이 더 잘 식별되고 있습니다. 따라서 제품의 안전을 보장하기 위한 프로세스를 어떻게 그리고 어떻게 구축했는지 알 수 있습니다.길입니다.길입니다.예를 들어 우리 네 곳의 공장에는 매달 12,000개 이상의 제품을 테스트할 수 있다는 인증을 곧 받게 될 실험실이 있습니다.그래서 우리가 테스트하는 이유는 SQF와 우리가 보유한 모든 프로 및 모든 인증이 우리가 이 지점에 도달하는 데 도움이 되기 때문입니다.
그래서 우리는 그들이 만든 위험을 알고 있습니다. 프로세스를 구축하는 데 도움이 되고 제품에 미생물학적 문제가 없는지 확인하는 방법을 알고 있습니다. 그래서 다시 말씀드리지만 제가 대답할 수 있을지 모르겠지만 SQF가 프로세스에서 꽤 많은 도움이 된다는 것을 알았습니다. 예를 들어 SQF가 있고 우리처럼 일할 수 있는 좋은 사람들이 없다면 그들은 당신이 qu를 투자하는 것을 지원하지 않습니다. SQF 같은 것을 가지고 있든 우리 제품의 안전을 보장하기 위해 투자해야 하는 돈은 중요하지 않습니다. 그래서 우리는 많은 것을 함께 해야 합니다. 좋은 사람들, 좋은 사람들.인증과 우리를 지원하는 소유자, 그리고 이것이 우리 공장에서 우리 브랜드에서 일어나는 일입니다.
스테파니 소네벨드: 마로 마리아 카를로스 (Maro Maria Carlos) 님, 혹시 보셨거나 경험하셨거나 겪으신 다른 위험 사례들이 있으신가요?
미리암 갈베르토: 스테파니?네.어서 가세요. 저희 사업에서는 도축장 바로 뒤에 렌더링이 있습니다.우리는 해충 방제에 어려움을 겪고 있습니다.그래서 환경에는 유기적인 매력이 많이 있기 때문에 우리는 많은 도전과 일부 부적합을 안고 있습니다.따라서 이러한 특정 환경 특성으로 인해 이것이 우리에게 중요한 문제라는 점을 인식하십시오.따라서 이 때문에 해충 방제는 우리에게 어려운 과제입니다.
스테파니 소네벨드: 고마워요 마리아.공유해 주셔서 감사합니다.카를로스, 추가할 내용 있으세요?
카를로스 양: 네, 고맙습니다.저희 입장에서는 NPIC가 항상 애완용 나무를 만들었기 때문에 생물학적 오염이나 흐릿한 현상이 아니라 식물 기반이라고 부르죠. 하지만 원료 혼합이나 공급망 관리는 우리가 매일 보게 될 것입니다. Mario가 말했듯이 SQF가 문제를 파악하고 프로세스를 구축하는 데 도움이 되는 다리 역할을 하는 것은 여러분이 표준을 올바르게 제시하기 때문입니다. 표준을 준수하고 문제를 식별하여 조만간 문제를 해결할 수 있는 기회를 갖게 되지만 프로세스는자리를 잡으면 팀이 그냥 성장하는 대신 올바른 방향으로 나아가는 데 도움이 됩니다. 그래서 그게 제 의견인 것 같아요. 고마워요
스테파니 소네벨드: 이 질문에 대한 답변을 공유해 주셔서 감사합니다. 이제 퀵 파이어 라운드로 넘어가겠습니다.여기에서 일련의 질문을 제시할 것입니다.목표는 정답을 찾는 것이 아니라 각 패널리스트의 즉각적인 반응과 관점을 듣는 것입니다.그래서 저는 모든 사람들에게 답변을 아주 짧게 해달라고 부탁할 것입니다. 왜냐하면 우리는 이것을 계속해서 빠르게 진행할 것이기 때문입니다. 그냥 재미삼아 한두 문장까지만 말씀드리고 싶습니다.먼저 인증과 인증 절차부터 시작하겠습니다. 비용이나 투자로 보십니까? Carlos부터 시작하겠습니다.
카를로스 양: 고맙습니다.제 관점에서 보면 장기적으로 투자하는 것이 투자라고 생각합니다. 자신을 올바르게 투자하고 있기 때문입니다. 책을 더 많이 읽는 것과 같으니 왜 안 될까요?
스테파니 소네벨드: 미디어 비용 또는 투자?
미리암 갈베르토: 투자.카를로스의 말에 동의해요. 돈을 갚으니까요.
스테파니 소네벨드: 괜찮아.모토, 비용 또는 투자.멋지다.나는 다른 사람이 될거야.네.둘 다 마음에 들지만 선택을 거부합니다.그리고 인증으로 인해 제품에 비용이 추가되는 이유도 있습니다.품질 부서에서 당신이 한 모든 투자를 제품 원가에 넣을 수 없다고 말할 수는 없습니다. 왜냐하면 당신이 비용을 넣을 것이기 때문입니다. 우리는 이것을 숨길 수 없습니다.하지만 확실히 투자입니다.우리는 단순히 없이는 성장할 수 없습니다.따라서 Redbarn의 네 가지 핵심 중 하나는 품질입니다.품질은 네 가지 가치 중 하나입니다.네, 두 가지 측면에서 모두 비용과 투자입니다.의견이 맞지 않아서 미안합니다.
스테파니 소네벨드: 괜찮아요.괜찮아요.동의하지 않을 수 있습니다. 공급자 승인, 신뢰 또는 검증에 대해서는 괜찮습니다. Carlos
카를로스 양: 그래, 신뢰라고 말할게. 다시 말하지만 이건 신뢰나 서클이야. 그러니 파티가 되면 네, 그냥 우리와 함께해.
스테파니 소네벨드: 공급업체에 대한 미디어 신뢰 또는 검증
미리암 갈베르토: 미안해요. 신뢰는 괜찮았지만 장기적인 비즈니스 파트너십이기 때문에 확인해야 합니다.네.
스테파니 소네벨드: 좋아요.그리고 Maro, 신뢰할까요, 검증할까요?
마르코스 킨셔: 고마워요 미러.저는 여러분과 함께합니다.물론 신뢰로 시작하지만 반드시 확인해야 합니다.
스테파니 소네벨드: 괜찮아.다음 질문입니다. 소매업체의 기대치와 관련하여 SQF 인증을 차별화 요소로 보십니까, 아니면 기본 요구 사항으로 보십니까?다시 돌아올게요, 카를로스SQF 인증을 받는 것이 차별화 요소입니까, 아니면 기본 요구 사항입니까?
카를로스 양: 네, 요즘은 기본 요구 사항입니다.이미 가지고 계셔야 할 물건이라고 말씀드리고 싶습니다.네.
스테파니 소네벨드: 괜찮아.
스테파니 소네벨드: 미아, 넌 어때?
미리암 갈베르토: 카로의 말에 동의합니다.기본 요구 사항입니다.
마르코스 킨셔: 네, 마로, 100%.5년 전만 해도 차별화되었다고 합니다.이제 기본입니다.이제 기본입니다.
스테파니 소네벨드: 좋아요, 좋아요. 드디어 합의가 됐네요농담이에요. 글로벌 확장에 관해서라면 비즈니스를 확장하고 싶다면 인증 없이도 확장이 가능하다고 생각하시나요?네, 아니오, 카를로스?아니요.
카를로스 양: 아니요.네.
스테파니 소네벨드: 좋아요.네.마리아,
미리암 갈베르토: 확실히 아니에요.그리고 도덕적으로,
마르코스 킨셔: 생각조차 할 수 없잖아, 그렇지?아니요.괜찮아.
스테파니 소네벨드: 퍼펙트.그래서 앞서 애완 동물 인간화라는 용어에 대해 조금 더 이야기했습니다. 이것이 단지 트렌드라고 생각하시나요, 아니면 그냥 트렌드라고 생각하시나요?
카를로스 양: 영구적인 시장 변화?Carlos는 특히 아시아에서 영구적으로 시장을 변화시킵니다.고맙습니다.
스테파니 소네벨드: 좋아요.좋아요.미아, 우린 애완동물을 인간화했어요.네,
미리암 갈베르토: 이에 대해 말씀드렸는데 확실히 이것은 영구적인 시장 변화입니다.괜찮아.및 모델
마르코스 킨셔: 개선.동의합니다.전적으로 동의합니다.그래서 애들은 바뀔 수도 있지만 애완동물은 아니에요. 이미 바뀌었죠.
스테파니 소네벨드: 맞아요.괜찮아.공동 제조업체를 사용하는 것과 관련하여 공동 제조업체를 파트너 또는 파트너십으로 사용하는 것이 잠재적 위험이라고 생각하십니까?이번에는 거꾸로 가겠습니다.MTO부터 시작하겠습니다.
마르코스 킨셔: 솔직히 말하면 둘 다일 수도 있습니다. 그렇지 않으면 공급망에서 충분한 시간을 보내지 않는 거죠. 훌륭한 제조업체는 가장 가치 있는 제조업체이고 가난한 사람은 우리에게 큰 위험이기 때문에 이 두 가지가 모두 약간씩 있다고 말하고 싶습니다.
스테파니 소네벨드: 좋아요, 좋아요, 미디어
미리암 갈베르토: 파트너여야 한다고 생각합니다. 그렇지 않으면 잠재적 위험이 될 것입니다.
스테파니 소네벨드: 그리고 카를로스는 어때?
카를로스 양: 마리아님 말씀에 동의합니다.네.파트너 우선.네.
스테파니 소네벨드: 좋아요. SQF의 인증과 관련하여 규정 준수 프로그램이라고 생각하십니까, 아니면 비즈니스 전략이라고 생각하십니까?마로,
미리암 갈베르토: 비즈니스 전략.질문.미아, 비즈니스 전략
스테파니 소네벨드: 좋아요. 그리고 카를로스.
카를로스 양: 네, 비즈니스 전략은 확실합니다. 하지만 규정 준수로 시작했지만 이것이 비즈니스 전략이라는 것을 깨달았습니다.
스테파니 소네벨드: 그래요, 그래요.괜찮아.마지막 질문은 인증과 관련하여 업계의 미래가 무엇이라고 생각하시는가입니다.기준이 더 높거나 위험이 더 높다고 보십니까?미아에게 먼저 물어볼게요.
미리암 갈베르토: 미래에는 더 높은 기준과 더 높은 위험에서 살아남을 수 있을 것이라고 생각합니다.
스테파니 소네벨드: 그러니까 둘 다 괜찮아.카를로스
카를로스 양: 네, 제 관점에서는 더 높은 기준이 더 좋을 것 같아요. 왜냐하면 우리는 높은 권리를 목표로 삼아야 하기 때문에 항상 우리 DNA 안에 있는 높은 기준으로 인식해야 하기 때문입니다.고맙습니다.
스테파니 소네벨드: 좋아요, 재밌었어요.훌륭한 스포츠가 되어주신 모든 분들께 감사드립니다.지금 바로 Q&A를 살펴보고 청중이 가질 수 있는 몇 가지 질문에 답할 수 있는지 확인하고 필요한 경우 SQFI 팀에도 참여해 달라고 다시 요청하겠습니다.그래서 제가 여기서 보게 되는 첫 번째 질문은 에디션 10에서 애완동물 식품 안전에 관한 SQF 코드의 모든 조항을 변경할 것입니다. 그리고 저는 이것이 POVA에 대한 것이라고 생각합니다.
팔로바 디 마르케스: 고마워요 스테파니.요구 사항에 대해서는 큰 변화가 없습니다.현재 알레르겐 관리 프로그램에서 우리가 의무적으로 시행하고 있는 유일한 사항은 위험을 위험도 평가로 삼는 것입니다.따라서 우리가 관리하고 있는 제품에 대한 알레르겐 관리 프로그램이 필요한지 여부를 평가해야 합니다.따라서 이것은 전체 조항이 아니라 필수 사항입니다.이것이 제가 보는 가장 큰 변화입니다.
스테파니 소네벨드: 좋아요, 완벽합니다. 왜냐하면 이것이 제가 여기서 가지고 있는 두 번째 질문에 대한 답이라고 생각하기 때문입니다. 하지만 만일을 대비하여 말씀드리겠습니다. 코드에 애완동물 음식 알레르겐에 대한 특정 요구 사항이 있습니까?같은 대답입니다.
팔로바 디 마르케스: 정답.기본적으로 위험 평가입니다.
스테파니 소네벨드: 좋아요.위험 평가.좋아요.여기 Q&A 섹션을 보세요.일초.오, 거긴 아무것도 없어요.좋아요.그래서 제 생각엔 오.오, 그 질문에 대해 Preine으로부터 감사를 받았어요.천만에요.네.그렇다면 다른 질문이 없다면 패널들께 마지막으로 질문 하나 할게요.마무리하기 전에 각 패널리스트에게 마지막으로 한 가지 조언을 구하고 싶습니다.따라서 청중 중 많은 기업이 성장하고, 새로운 시장으로 확장하고, 식품 안전 시스템을 강화하고자 합니다. 일부 기업은 여전히 인증을 주로 전략적 투자라기보다는 비용으로 간주할 수 있습니다.귀하의 경험에 비추어 볼 때, 인증 과정을 시작하기를 주저하는 회사에 어떤 조언을 해 주시겠습니까?먼저 카를로스부터 시작해서 모로와 마리아로 넘어가겠습니다.
카를로스 양: 감사합니다. 네, 미리 말씀드리자면, 지금은 더 이상 규정 준수 표준이 아니라 기본 요구 사항일 뿐이라는 것이 당연합니다.따라서 비즈니스 전략 관점에서 볼 때 글로벌 확장은 이미 필수 사항입니다. 자발적으로 또는 강제로 게임에 초대될 것입니다. 왜냐하면 하루가 끝날 무렵에는 공급망이 계속해서 다른 영역으로 전환될 것이기 때문입니다. 식품 애완 동물 사료 산업에서도 바로 SQF가 동기화되는 것을 보게 될 것이기 때문입니다.따라서 더 많은 기회가 열리고 개인적으로나 회사를 대표하기도 합니다. 곧 게임을 시작하라고 제안할 것입니다. 표준은 여전히 오른쪽이 낮기 때문에 빠를수록 좋습니다. 여러분 모두에게 감사합니다.
스테파니 소네벨드: 고마워요 카를로스 미아, 오 미안해요, 어서 가세요, 좌우명.
마르코스 킨셔: 미안해.나 아니면 미안이야.난 몰라요
스테파니 소네벨드: 아뇨, 당신이에요.지난 순간에 바꾸려고 했어요.
마르코스 킨셔: 아뇨, 아뇨, 전혀 문제 없어요. 그러니 당연히 가서 인증을 받으라고 조언하고 싶습니다.저는 SQF를 좋아하고 SQF를 선택합니다.하지만 중요한 것은 이것이 회사의 가치에 있다는 것입니다. 왜냐하면 단지 그렇게 하거나 강요받았다는 이유만으로 행동한다면 효과가 없을 것이기 때문입니다.그래서 저는 이것이 시장의 트렌드라고 생각합니다. 앞으로 5년 후 10년 후에 많은 회사들이 아마도 그렇다고 말할 것입니다. 많은 회사들이 인증을 받지 못했기 때문에 제외되었습니다. 좋아요. 그래서 가장 먼저 해야 할 일은 가치 있는 회사에 있어야 한다는 것입니다. 그렇지 않으면 가치 있는 회사에 있어야 합니다. 일단 구축한 후에는 해당 산업에 진출하여 브랜드로 공장을 열고 개장할 것이기 때문에 구현해야 합니다. 시장 네, 오픈 마켓으로 갈 거예요. 하지만 공개 시장보다 더 중요한 것은 곧 의무화될 것입니다.그뿐만이 아니에요, 오, 이제 저는 SQF가 되었으니 어떤 고객에게든 갈 수 있어요.이런 건 아니에요.이봐요, 만약 제가 SQF가 아니라면, BRC가 아니라면, 저는 이 업계에 남을 수 없을 거예요.이것은 곧 일어날 것입니다.제 의견입니다.
따라서 회사의 문화를 바꿔야 합니다. 제가 해야 할 일을 바꾸고 여러분이 이를 구현해야 합니다. 우리가 거기 있어야 하는 새로운 시대입니다.
스테파니 소네벨드: 고마워요 마로와 미아.
미리암 갈베르토: 제 조언은 제 동료들에게도 매우 비슷하지만 한 가지 강조하자면, 위기가 닥치거나 계약이 파기될 때까지 기다리지 말고 강제로 인증을 받으시기 바랍니다.인증을 비용으로만 본다면 거꾸로 보는 것입니다.따라서 실제 비용은 비용이 없으면 비즈니스에서 어떤 일이 발생하는지입니다.따라서 글로벌 장벽에 진입할 수 없는 시장에는 전화를 걸지 않는 사람과 브랜드 평판으로 인한 막대한 위험이 따릅니다.그래서 제 조언은 오늘 첫 걸음을 내딛으라는 것입니다.보는 것을 멈추고 그것이 글로벌 시장으로 가는 통로라는 것을 깨닫기 시작하십시오. 투자는 당신의 표준에 있고, 체인을 보호하면 성장은 당신을 따라갈 것입니다.고맙습니다.
스테파니 소네벨드: 좋은 조언이에요, 여러분.정말 고맙습니다.오늘날 우리는 시장 접근성과 비즈니스 성장부터 공급업체의 기대치, 소비자 신뢰, 업계의 미래에 이르기까지 진정으로 가치 있는 통찰력을 들었다고 생각합니다.자신의 경험과 관점을 공개적으로 공유해 주신 패널리스트들에게 특별한 감사를 전하고 싶습니다. 이를 통해 SQFI를 대신하여 마지막 마무리 및 마무리 발언에 대해 Rachel Anderson에게 다시 전달하고 싶습니다.너한테 맡겨, 레이첼
레이첼 앤더슨: 네, 고마워요, 스테파니. 그리고 모두들 고마워요.오늘 통화에서 모든 사람들과 경험, 관점, 통찰력을 공유해 주신 모든 패널리스트에게 진심으로 감사드립니다.이 웨비나 시리즈를 통해 한 가지 메시지가 매우 분명해졌습니다.식품 안전은 더 이상 단순한 운영 전략이 아닙니다.전략적 비즈니스 동인입니다.인증은 기업이 글로벌 공급망 전반에서 신뢰를 강화하고 일관성을 개선하며 성장을 지원하고 강력한 파트너십을 구축하는 데 도움이 됩니다.가장 중요한 것은 업계 전반에서 진행되고 있는 노력이 우리가 사랑하는 반려동물뿐만 아니라 반려동물과 관련된 사람과 가족을 보호하는 데 기여한다는 것입니다.오늘 라이브로 참여하고 이 토론에 참여해주신 모든 분들께도 감사드립니다.여러분의 질문과 피드백은 이 프로그램을 더욱 강력하게 만드는 데 도움이 됩니다.SQFI와 전체 웨비나 팀을 대신하여 시간, 참여, 식품 안전에 대한 헌신에 감사드립니다.우리는 앞으로도 이러한 대화를 계속할 수 있기를 희망하며, 전 세계 어디에서 우리와 함께하든 멋진 하루, 오후 또는 저녁을 보내고 싶습니다.좋은 한 주 보내세요.조심하세요.
오늘날의 복잡하고 상호 연결된 비즈니스 환경에서 재료 조달 및 공급업체 선택의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다.
이 디지털 세미나에서는 라스트 마일 식품 취급 업체 (예: 배달 서비스) 와 유령 주방에서 비롯된 식품 안전 문제에 대해 논의합니다.
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