SQFI

Le prouver tous les jours : comment élaborer un plan d'évaluation de la culture de Salubrité Alimentaire qui satisfait SQF Edition 10

Duration: 62 Minutes

Comme SQF Edition 10 suscite des attentes en matière de culture de salubrité alimentaire, les sites ont besoin de plus qu'une politique documentée ; ils ont besoin d'un système mesurable et actif qui démontre chaque jour la responsabilisation, l'engagement et l'amélioration continue.

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Pourquoi la traçabilité ne peut pas attendre : Renforcer la culture de salubrité des aliments en tant qu'avantage concurrentiel

Notre présentation SQF365 présentée par Trustwell vous montre comment, dans le paysage aliment complexe d'aujourd'hui, la traçabilité n'est plus facultative, c'est un impératif stratégique.

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Mariel Nunley de Upcycled Food Association et Kathryn Britton, de Where Food Comes From, discutent de certification qualité.